巧食粥羹让你这个冬天不怕冷--大枣茯苓糯米粥 2008-12-23 09:51阅读： http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1342986395 最近天气降温，不少MM诉说手脚冰凉，全身发冷，晚上睡觉在被窝里双脚也暖不起来。椐医师介绍，在医学上称这种经常手脚冰冷的症状为“冷寒症”。中医专家指出，为了提高抵抗力及耐寒能力，冬季除了加强衣物保暖，适当的合理运动，还可以选择温热食物和药材进补，建议不妨尝试各色粥羹，尤其是糯米粥，能起到御寒的作用，最适合在冬季食用。中医认为糯米味甘，性温，能补养正气，食后会周身发热，有御寒、滋补作用，配合一些具有健脾暖胃，补血益气作用的食材，如大枣、桂圆、茯苓、红糖等，更起到温补气血，润泽脏腑，滋阴养颜的效果。 材料：糯米50克、大米50克、红枣10粒、茯苓10克、红糖适量。 做法： 1 糯米、大米、红枣分别淘洗干净，浸泡1-2小时； 2 锅中放入足够的清水，大火烧开后下糯米、红枣、茯苓，煮开后转小火慢熬30-40分钟； 3 下红糖继续著5-10分钟，至红糖融化即可。
