给冬天增添能量的下午茶点--意式坚果脆饼 2010-12-10 07:56阅读： http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1342986395 我的好友添加已达上限无法继续添加，喜欢的朋友们就请加关注吧！ 意式脆饼的原文是Biscotti，它经过两次烘烤，将水分完全烘干，显现出又硬又脆的特点。之前我做过一次无油版的Biscotti，有人牙口不好，嫌它太硬。这次重新做了黄油版，这下可是又酥又脆，边吃边掉渣。担心不会又有人嫌热量高吧？其实我们冬天需要增加一些热量来抵御寒冷，只要我们把握好热量摄取总量，养成吃动平衡的运动习惯，就能既享受可口美味又能轻松保持健康状态。来吧，在工作间隙，泡上一杯黑咖啡，再来几块Biscotti，享受一下这美妙的下午茶，让身体增添热量，给工作增加能量。 材料：无盐奶油65克，细砂糖80克、盐1/4小勺、低筋面粉250克、小苏打粉1/4小勺、冷水60克、开心果仁和大杏仁各50克。 做法：
