冷冽寒风中，来碗热乎乎的老火靓汤取暖吧！什么是既温暖又有补益效果的靓汤呢？恐怕非桂圆靓汤莫属了吧！尤其冬至过后的一个月，是北半球温度散失变冷最多的时候，在严寒来临前，好好把身体调养好吧！
七、八月盛夏是龙眼产季，但湿热的天气如果吃太多龙眼，很容易上火，小朋友甚至还会流鼻血。没关系，把成熟的果实烘干或晒干变成桂圆，就可以在冬天享用了。
新鲜龙眼含有蛋白质、糖类、少量脂肪及膳食纤维，以及还颇丰富的维生素
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冷冽寒风中，来碗热乎乎的老火靓汤取暖吧！什么是既温暖又有补益效果的靓汤呢？恐怕非桂圆靓汤莫属了吧！尤其冬至过后的一个月，是北半球温度散失变冷最多的时候，在严寒来临前，好好把身体调养好吧！
七、八月盛夏是龙眼产季，但湿热的天气如果吃太多龙眼，很容易上火，小朋友甚至还会流鼻血。没关系，把成熟的果实烘干或晒干变成桂圆，就可以在冬天享用了。
新鲜龙眼含有蛋白质、糖类、少量脂肪及膳食纤维，以及还颇丰富的维生素
C，但晒干之后，维生素C的含量会减少，主要为糖类及蛋白质，因此热量也颇高，大约二十公克就有六十大卡。另外，桂圆也含有一些腺嘌呤及胆碱等化学成分。
桂圆性味甘温，归心、脾二经，具有补心脾、益气血、安神长智、强壮滋补之功效。中医古籍《神农本草经》即记载“桂圆主安志，厌食，久服强魂魄，聪明。”由于古代人欠缺营养，桂圆是很好的热量来源，特别适宜于老人及体弱多病者滋补用。
桂圆果肉鲜嫩，汁多味甜，且富含铁元素，性偏温，具有养血、健脾、开胃等功效，并能促进血液循环，有利内分泌的调节。
妇女因贫血引起的面容憔悴、黑眼圈或皮肤松弛等问题，常吃桂圆能促进皮肤表层的血液循环，增加皮肤的营养，改善皮肤组织的排泄功能，促进胶原细胞的合成，提到皮肤的抵御能力，从而分散黑色素，还其娇嫩弹性。
现代人用脑过度，常感头脑沉重、思虑不清，或者常夜不安枕，多梦惊悸，正好可以利用桂圆“安神志”的作用来调理。
桂圆西洋参煲猴头菇
原料
猴头菇
紫甘蓝
胡萝卜
蘑菇
花生米
西洋参
桂圆
制作方法
（1）
（2）
（3）
（4）
（5）
（6）
（7）
（8）
特别提示
（1）
（2）
（3）
（4）
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
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桂圆性味甘温，归心、脾二经，具有补心脾、益气血、安神长智、强壮滋补之功效。中医古籍《神农本草经》即记载“桂圆主安志，厌食，久服强魂魄，聪明。”由于古代人欠缺营养，桂圆是很好的热量来源，特别适宜于老人及体弱多病者滋补用。
桂圆果肉鲜嫩，汁多味甜，且富含铁元素，性偏温，具有养血、健脾、开胃等功效，并能促进血液循环，有利内分泌的调节。
妇女因贫血引起的面容憔悴、黑眼圈或皮肤松弛等问题，常吃桂圆能促进皮肤表层的血液循环，增加皮肤的营养，改善皮肤组织的排泄功能，促进胶原细胞的合成，提到皮肤的抵御能力，从而分散黑色素，还其娇嫩弹性。
现代人用脑过度，常感头脑沉重、思虑不清，或者常夜不安枕，多梦惊悸，正好可以利用桂圆“安神志”的作用来调理。
桂圆西洋参煲猴头菇
原料
猴头菇
紫甘蓝
胡萝卜
蘑菇
花生米
西洋参
桂圆
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