新浪博客

厨房故事:当黑豆遇上黄瓜

2008-09-30 08:19阅读:
厨房故事:当黑豆遇上黄瓜
当黑豆遇上黄瓜......

安静的厨房里,刚出锅的黑豆冒着虚气四周打量,看到了一盘切好的水灵灵的黄瓜条:

“嘿,老兄,你好凉快啊”,黑豆带着颤音道,“和我一起跳到粥锅里热乎一会儿吧?”。

“我才不呢,我喜欢这种清清爽爽的感觉”,黄瓜慢条斯理地说着,“你先凉快凉快,过会儿芝麻就来了,我们一起做个伴,你看怎样?”……


黑豆和黄瓜对上眼儿了,于是,就有了下面这小碟添上了芝麻的黑豆拌脆瓜……

厨房故事:当黑豆遇上黄瓜
黑豆拌脆瓜

材料:黄瓜,煮熟的黑豆,白芝麻(熟);
盐,蘑菇精(或味精),香油;
厨房故事:当黑豆遇上黄瓜
黄瓜和白芝麻

步骤:
1、 黄瓜切成长条,撒上点盐渍上几分钟,滗水之后放入调理盆;
2、 将煮熟的黑豆和白芝麻放入调理盆,撒上适量的盐和蘑菇精,滴上香油,搅拌混合入味;
3、 最后装盘,先把瓜条“垒”成堆,然后将混合着芝麻的黑豆“落”在上面,即可食用了。

厨房故事:当黑豆遇上黄瓜
黑豆拌脆瓜

厨房故事:当黑豆遇上黄瓜
煮熟的黑豆

发泡和煮熟黑豆,参考番茄赤椒炒三黑:一道平衡膳食的快手菜

~~ 长假快乐 ~~ ~~ 长假快乐 ~~

我的更多文章

下载客户端阅读体验更佳

APP专享