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南瓜面肉包子

2008-07-10 05:03阅读:

南瓜面肉包子

最近连着做南瓜食品,原因是:为做 香葱南瓜面包 买了一截老南瓜,做面包只用了一点点,其他的要想办法吃掉.昨天做了 南瓜酒酿发糕 ,今天突发奇想,想把南瓜泥和在面团里做肉包子,这包子当晚饭有荤也有素,营养好还平衡,最最主要是味道还相当滴不错哦.

材料:1.高筋粉300克,去皮老南瓜130克,酵母1/4小勺,糖1小勺,盐少许.
2.肉馅:夹心肉,香葱,水发的香菇和黑木耳,色拉油,盐,鸡精,鲜酱油.
做法:1.老南瓜切小块,微波至熟,用叉压成泥.
br> 2.将材料2的肉馅料剁碎拌匀,备用.
3.将1的全部材料揉成团,静置发酵.
4.将发酵完成后的面团,分成4个面团,分别包入肉馅.
5.入蒸锅里蒸15分钟即可.

南瓜面肉包子

南瓜面肉包子

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