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迷你桃酥

2008-10-14 12:26阅读:

迷你桃酥

迷你桃酥一口一个,不怕掉渣,加了黑芝麻好看又增香.

迷你桃酥 (成品38个)
材料: 中筋面粉100克,细砂糖45克,色拉油55克,鸡蛋10克,黑芝麻1勺,泡打粉1/4小勺,小苏打1/8小勺。
做法
1.细砂糖、植物油和鸡蛋液,搅拌均匀。
2.低筋面粉里、泡打粉和小苏打,混合均匀并过筛。
3.把做法2的面粉筛入做法1的混合物,稍微搅拌。
4.倒入黑芝麻,混合均匀,抓按压成面团。
5.取一小块面团搓成小圆球,放入烤盘再用指压扁。
6.中层,180度烤11分钟,
转150度烤4分钟,至表面金黄即可。

迷你桃酥



还有一款加了核桃仁的桃酥:
迷你桃酥
桃酥


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