【珠玉豆腐】:豆腐饕餮宴 2009-07-03 10:08阅读: http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1390289467 昨天的萝花吐艳,好多同学以为很麻烦或需要很大耐心,非也~~~~~ 这个菜特别简单,完全不需要什么耐心,操作起来也一点都不麻烦,就是横竖切几刀,比切蓑衣简单多了。然后一蒸就行了,15分钟就能搞定!看着像是要花点功夫似的,其实不然啦~~~ 今儿的豆腐也是很简单的,煎一煎就好,唯一有点难度的就是打鹌鹑蛋。 平时打惯了鸡蛋,这么小的蛋真不好打开,往豆腐中间打时还要瞄准。 我盯着那个小洞就想起了视力表,学生时代查视力时总是尴尬不已,第一排最大的字母都看不清 ,那个 E