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【萝卜吐艳】:开花的君子

2009-07-02 09:05阅读:
【萝卜吐艳】:开花的君子

那天我在忙着,让他去买瓶蜂蜜。
过一会来电话了,正在超市的货架前不知如何选择,特此请示:有槐花的、枣花的、紫云英的、百花的,要哪种?
我也没什么特别选择,就说:随便买一瓶吧。
他不放心:我觉得槐花挺香的,就买槐花的吧
我:随便,你决定吧。

又过一会,人家抱着瓶子回来了。
我一看:老年蜂蜜! 【萝卜吐艳】:开花的君子
他摸着脑袋大为不解:我拿的明明是枣花的啊。。。。。。这个,老年蜂蜜也能吃嘛,能有多大区别~~~
给他一个白眼:一边面壁反省去!
反省了一分钟都不到,就抢着把一盘子萝卜干掉了。

有夫如此,别无他求了~~~~~~~~~~~~~ 【萝卜吐艳】:开花的君子

萝花吐艳:
李渔不喜葱蒜韭,因其菜味之至重者也,甚至“一生绝三物不食”。
生萝卜切丝最宜下粥,却又“恨其食后打嗳,嗳必秽气”,令人生厌。
“然此物大异葱蒜,生则臭,熟则不臭,是与初见似小人,而卒为君子者等也。。。”

有句不雅的俗语叫“吃萝卜放倒P”。萝卜做熟后,便不会令人讨厌的口生浊气,所以李渔视之为君子~~~

白萝卜助消化,可开胃健脾,夏天没有胃口时,吃点君子菜~~~萝卜吧
做熟了吃,少了些辛辣味,口气也会清新如常~~~
【萝卜吐艳】:开花的君子

******** 萝卜吐艳 ********

材料:白萝卜半根
配料:泡椒4个,水淀粉15ML

做法:
1、白萝卜削去皮,切成约5CM见方的方块
2、在萝卜块上横竖各切数刀,注意不要切到底
3、切好的萝卜块放入盘中,上蒸锅中蒸10分钟
4、泡椒切碎,放入炒锅中,小火加热(不用放油)
5、倒入水淀粉,待汤汁黏稠即可
6、萝卜块蒸好后,用手将切开的萝卜条轻轻整形成花朵状
7、将泡椒汁浇在萝卜上即可

TIP:
1、泡椒中含有盐份,不需再加盐了
2、萝卜蒸过后非常柔软,很容易整形
3、白萝卜叶子别扔,炒菜炖汤时扔进去,营养大大滴
4、白萝卜主泄,胡萝卜为补;白萝卜维生素C含量高,胡萝卜含维C分解酶,故二者最好不要同吃
5、萝卜不能和人参一起食用

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同样开花的 蜜汁杨花萝卜,做法见:这里
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三色蛋卷 玛瑙蛋 萝花吐艳
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