结束西藏的行程后，我又跑到四川去待了两天，在成都附近两个古镇转了转。每天都早出晚归的，所以也没机会去细细品味成都的味道，那种一在成都落地就若隐若无弥漫在空气中的麻辣味道。
不过也不觉得遗憾，四川一直是心中的最佳养老之所。也许若干年之后，真的会把家安在这里，那令人迷醉的味道，也许有一天真会成为一呼一吸之间再也挥之不去的气息，让自己火辣辣地投入进去。
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结束西藏的行程后，我又跑到四川去待了两天，在成都附近两个古镇转了转。每天都早出晚归的，所以也没机会去细细品味成都的味道，那种一在成都落地就若隐若无弥漫在空气中的麻辣味道。
不过也不觉得遗憾，四川一直是心中的最佳养老之所。也许若干年之后，真的会把家安在这里，那令人迷醉的味道，也许有一天真会成为一呼一吸之间再也挥之不去的气息，让自己火辣辣地投入进去。
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回来后在网上查了下，有人说勾魂面是来成都必吃的风味店，因为川菜虽然在全国流行，勾魂面却是在别处吃不到的。
是否真如此呢？反正我以前确实没有见过，看来与它很有缘。这家小店离我的住处极近，遛达几步就到了。
我住在武侯祠的斜对面，这家小店呢，几乎是在武侯祠和锦里的正对面，过了马路就是。
第一个要尝的，当然是招牌胡记“勾魂面”。就是一碗看似很普通的干拌面条，底下有些酱料，上面撒了一些肉松和葱碎。
拌匀了开吃，一两面，一转眼就没了~~~没有惊艳，没有神奇，没有勾魂，却是踏踏实实地让人回味。现在还想着呢~~~~~
吃完了干拌的勾魂面，接着来一碗带着红汤的山城麻辣小面，不是特别辣，但很过瘾。
我仍是那么喜欢吃辣。能够舒舒服服地吃辣，也是一种享受。如果不是已经晚上十点了，我会再来一份的。
但仍是意犹未尽，还要了一碗汤圆，顺便让口中浓烈的味道清淡下来。
已经入夜，客人不多。只是一家临街的小店，几张桌子而已，不起眼，除了那个绝对勾人的招牌。
从极干燥的西藏，跨越到了飘着细雨的成都，湿润的夜晚，清爽的吃一碗好吃的面条。
于是第二天的早餐，我还是在这里解决的。
妖怪山鸡面。
我问店家为啥叫这个名字，他也说不出什么来，只说就叫这名字。
一碗清汤鸡面，吃完了也没见着妖怪，它到底妖怪在哪呢？据说是用黄芪来煮汤的，怪出在这黄芪身上吗？个人感觉不如其他几种面，我还是喜欢带辣味的。
吃了妖怪面，又尝了一份葡萄井凉糕。大米磨成粉做成的米糕，冰得凉凉的，浇上红糖汁，味道不错。这要是在大夏天的来上一份，可是爽透了。可惜我是一大早吃的，吃了浑身直发冷。吃完赶紧奔武侯祠遛达取暖了。
另一顿吃的杂酱面，很好吃。我发现自己好像更喜欢干拌面，而且要辣~~~~
好好拌一拌，一碗不够吃~~~~
接着又是一碗红汤生椒面。我的胃口还是不够大，否则要把店里的面全都吃一遍。
这是离住处更近的一家担担面馆里的担担面，虽然已经撑得不行了，虽然要赶紧回去收拾东西赶飞机。还是支撑着肚子抓紧时间要了一两担担面，一两燃面，一份汤圆。我真是个吃货，或者叫面货。在成都的两天，全跟面条干上了。
在北京我最爱的面条是担担面，从小吃到大。但可能是已经吃得太饱，这碗面没有留下太多印象，比较平淡。
中国西部行
巴丹吉林沙漠：上帝画下的曲线
西夏陵：纵有千年铁槛寺，终需一个土馒头
【大美青海湖】
回来后在网上查了下，有人说勾魂面是来成都必吃的风味店，因为川菜虽然在全国流行，勾魂面却是在别处吃不到的。
是否真如此呢？反正我以前确实没有见过，看来与它很有缘。这家小店离我的住处极近，遛达几步就到了。
我住在武侯祠的斜对面，这家小店呢，几乎是在武侯祠和锦里的正对面，过了马路就是。
第一个要尝的，当然是招牌胡记“勾魂面”。就是一碗看似很普通的干拌面条，底下有些酱料，上面撒了一些肉松和葱碎。
拌匀了开吃，一两面，一转眼就没了~~~没有惊艳，没有神奇，没有勾魂，却是踏踏实实地让人回味。现在还想着呢~~~~~
吃完了干拌的勾魂面，接着来一碗带着红汤的山城麻辣小面，不是特别辣，但很过瘾。
我仍是那么喜欢吃辣。能够舒舒服服地吃辣，也是一种享受。如果不是已经晚上十点了，我会再来一份的。
但仍是意犹未尽，还要了一碗汤圆，顺便让口中浓烈的味道清淡下来。
已经入夜，客人不多。只是一家临街的小店，几张桌子而已，不起眼，除了那个绝对勾人的招牌。
从极干燥的西藏，跨越到了飘着细雨的成都，湿润的夜晚，清爽的吃一碗好吃的面条。
于是第二天的早餐，我还是在这里解决的。
妖怪山鸡面。
我问店家为啥叫这个名字，他也说不出什么来，只说就叫这名字。
一碗清汤鸡面，吃完了也没见着妖怪，它到底妖怪在哪呢？据说是用黄芪来煮汤的，怪出在这黄芪身上吗？个人感觉不如其他几种面，我还是喜欢带辣味的。
吃了妖怪面，又尝了一份葡萄井凉糕。大米磨成粉做成的米糕，冰得凉凉的，浇上红糖汁，味道不错。这要是在大夏天的来上一份，可是爽透了。可惜我是一大早吃的，吃了浑身直发冷。吃完赶紧奔武侯祠遛达取暖了。
另一顿吃的杂酱面，很好吃。我发现自己好像更喜欢干拌面，而且要辣~~~~
好好拌一拌，一碗不够吃~~~~
接着又是一碗红汤生椒面。我的胃口还是不够大，否则要把店里的面全都吃一遍。
这是离住处更近的一家担担面馆里的担担面，虽然已经撑得不行了，虽然要赶紧回去收拾东西赶飞机。还是支撑着肚子抓紧时间要了一两担担面，一两燃面，一份汤圆。我真是个吃货，或者叫面货。在成都的两天，全跟面条干上了。
在北京我最爱的面条是担担面，从小吃到大。但可能是已经吃得太饱，这碗面没有留下太多印象，比较平淡。
中国西部行
巴丹吉林沙漠：上帝画下的曲线
西夏陵：纵有千年铁槛寺，终需一个土馒头
【大美青海湖】