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酸溜溜的爱——冰镇陈醋花生

2009-07-14 10:53阅读:
酸溜溜的爱——冰镇陈醋花生

陈醋花生只要在盐水花生的基础上,再倒入一些陈醋,静静放上半天,让陈醋那种酸味深深渗透花生坚硬的外壳,直至里面的果仁,就成功了。

盐水味的花生也是很好吃的,就是有点腻,而且容易渴得要命,借助陈醋的酸味后,就能使人唇齿间回荡着酸酸的滋味,生津开胃,欲罢不能。

酸是一种催化剂。

男人可以对女人说更多的甜言蜜语,但千万不要在女人面前提到自己和另一个女人的友情,更不要告诉自己和那个女人是多么默契,如何的无话不说,无所不谈,绝不能表达自己对那个女人的欣赏。

否则
,女人就要流下酸溜溜的眼泪:“你干脆跟她一起生活算了!”

男人莫明其妙,以为女人又发神经,无理取闹了。

其实,女人也明白他们不过是普通朋友,不会有什么过分的事,但就是无法压抑心中的醋意:为什么他们有那么多话可说?为什么他都不多看我一眼?为什么一听到他提她,就觉得心里面酸溜溜的?自己明明是明白事理的人,为什么就是这么妒忌?

没错啦,只有对着自己心爱的男人,才会有这么强的妒忌心!爱他才会在乎他。

只是心里那种酸溜溜的滋味,跟那个大大咧咧的男人怎么说得清楚,只好自己假装平静,非常不屑地对男人说:“我才不介意!”

转过身去,哭得稀里哗啦。

冰镇陈醋花生:
食材:花生500克、陈醋50克
配料:盐10克、姜一块、蒜瓣4个、香葱2根、八角3-4个、花椒适量、干辣椒7-8个
做法:花生洗净表面的泥土,沥干水。
锅里放一大碗水,把所有配料放进锅里煮出香味后,下花生,小火煮上半个小时。
关火,倒入陈醋。
待凉后,倒入保鲜盒中,置冰箱冷藏室冷藏浸泡半天。

酸溜溜的爱——冰镇陈醋花生

叮咛小语:
夏天正是花生成熟期,采用新鲜花生要比陈年花生更容易入味。
记得要多清几次,才能把花生带的泥土清洗干净,要么很容易吃到泥沙哦。
盐水花生的配料可以根据自己的喜爱增加或删减用料。
倒入陈醋最好在关了火之后,盖上盖自然晾凉就行。
夏天浸泡记得放在冰箱里冷藏。

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