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谈不动情了——盐水虾蛄

2009-09-17 09:36阅读:
谈不动情了——盐水虾蛄

娘家在海边,对海鲜说不上特别喜欢,但立秋过后,每天饭桌上基本上都会有一道海鲜菜,可以错过夏天的海,千万不要错过秋天的海啊!

在海鲜中,最不喜欢吃虾蛄,都想不明白,这种浑身都是硬壳,花了大把时间,弄得两手都是汁水,最后只得一小口肉的东东有什么吃头,我这种头脑简单的人,就喜欢些简单的食物,肉是肉、鱼是鱼、蔬菜是蔬菜,每一口都是棱角分明的。老鱼在这点上与我志同道合,他也从来不喜欢小龙虾、螃蟹,就连吃个普通的水煮虾都要我剥好送到他口中,所以,我也认为他应该不喜欢吃虾蛄。

那天在菜场,见海鲜档围了一群人,我不喜欢凑热闹,本来想绕道而行,谁知从人群中走出一对夫妇,女的说:“哇,今天虾蛄真是便宜,我们吃什么口味的呢。”那男的说:“做麻辣的,你喜欢!”突然心动,鬼迷心窍地拎了一斤虾蛄回家。

回到家后不想搞得太油腻,简单地煮了道盐水虾蛄,没想到老鱼竟然很喜欢,还主动要求下次再做香辣味的。

我一时愣怔,我到底了不了解这个被我喂得肥头大脑,一脸满足的男人?虽然五年来只与这个男人同床共枕耳鬓厮磨,别说我不了解他的胃,有时候我也弄不清他心里在想什么。

每一段感情都是一样,刚开始的时候,我们都以为自己充分了解了对方,迫不急待的将行李打包匆忙凑成一个家,看表面情况,有时确实很美,就像天赐良缘。慢慢的,日子有功,滴水穿石,双方的好坏都在日后相处中慢慢显现出来,一张张负面的底牌渐渐从美满表面下露出了一小角,才发觉爱情与婚姻原来不是同一回事。

在婚姻城池里,我坚定不移地担当着一个家庭煮妇的责任,以致于到了现在越来越谈不动情了,当然也不再盼望日子里会有什么风光的事可发生了。为了不至于在流水般的日子里过得太过失落,我决定收起一些好奇,我不理解的他,迟早一点点显露出来,我还是过些舒心的日子吧。

那,我们下次吃香辣味的虾蛄喽!


盐水虾蛄:
食材:虾蛄500克
盐水配料:盐10克、八角2个、花椒一小把、香葱2根、蒜瓣5个、柠檬片2片、姜3片、干辣椒2-3个、水1000ML
做法:先把以上配料煮成一锅香香的盐水,再入虾蛄,煮至变色,捞起即可。
谈不动情了——盐水虾蛄
叮咛小语:
盐水中的调料可以选择自己喜欢的口味。
煮的时间不宜太长,可以煮开后,关火,用余温焖熟,这样更鲜嫩。

他爱的海味:
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