请有一点信仰——酱爆鳝段
2009-05-15 08:33阅读:
克拉博客更新——推荐一种非常好的辅食食材——牛油果胡萝卜泥
详情请点击:http://blog.sina.cn/dpool/blog/s/blog_593828a50100dil1.html?vt=4
其实,有一点信仰会比较好些。
比如,我信仰有今生来世的因果,信仰与人为善是为自己来世积德。我
希望来世能像今生这样幸福,所以,我不敢存坏心、做错事、说违心话。当然,遭遇别人恶言恶行,也会因为想到因果的关系,而不再会斤斤计较,一笑置之:反正凡事总有因果之说。
所以,大家都有一点信仰好吗,于心无愧,与人为善。
酱爆鳝段
原料:鳝鱼,彩椒
配料:姜,,蚝油,,酱油,,料酒,,盐,,糖,黄豆酱,裨县豆瓣酱,蒜,香菜
步骤:

1,鳝鱼请商家帮着清理好吧,买回家冲洗干净后直接切段。

2,将放了姜片与少许料酒的水烧开,放入鳝段稍微汆烫半分钟即可捞出。

3,1勺蚝油、1勺酱油、1勺料酒、1/4盐、1勺糖和1勺黄豆酱调成料汁备用。

4,裨县豆瓣酱稍微剁一剁。

5,彩椒切丁备用。

6,锅里放适量油,油温后下蒜瓣炒香、炸金黄色。

7,放入裨县豆瓣酱炒香。

8,将步骤3中事先调好的味汁也倒入。

9,下鳝鱼段滑炒熟。

10,放入彩椒翻炒。

11,下香菜出锅。