最优雅的手指饼干～～美吧～

2010-10-22 10:30阅读：

http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1495335971

Ladyfinger，是意大利著名的饼干，它的外型细长，类似于手指的形状，质地很干燥，非常香甜。意大利人很常使用Ladyfinger来制作糕点，除了提拉米苏以外，冰淇淋、幕斯……等甜点，也常可以见到Ladyfinger的踪影。

由于Ladyfinger的质地有些类似干燥过的海绵蛋糕，能够吸收大量的水分，所以很适合拿来做提拉米苏的基底及夹层。
一心想要吃提拉米苏，也为了用上我的饼干模具。所以做了这么些个饼干，留了一半饼干等做提拉米苏。另一些沾上了巧克力，随便装饰了一下，结果很轻易的哄到了乌咪。让她又崇拜了我一回。吼吼。还有个重点，这个饼干，非常非常的适合做小宝宝的磨牙饼，因为它吸水性强，正适合我们家小口水男，还不会像曲奇那些饼干一样，吃在嘴里满满是干干的屑屑，小宝宝很容易呛到。
材料：
蛋2个，糖50克，低粉100克。黑白巧克力适量（装饰用）
做法：

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姐姐照片：
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