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猫猫实拍丽江的美景美食

2011-01-25 12:45阅读：

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丽江随感

丽江古城，没有墙，却有桥，桥下的涓涓细流清澈流淌了几百年，殊不知，这无数的小支流都是从城东北黑龙潭涌出的象山脚下的玉泉水。

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猫猫站在黑龙潭边，冬日里，风清云淡，远处的玉龙雪山清晰地倒映在水中，另一侧便是象山郁郁葱葱的森林地腹，水似乎很深，潭中央处还有些地方不停地冒着气泡，应该是不断涌出的地下水，湖东千万个泉眼从树根、岩缝、草间汩汩而出，昼夜不停，玉泉水流至城头双石桥下，分三股伸向东南沿街，走巷穿户，常年清澈，哺育着古城纳西人家，滋润着良田美畴。

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接下来朋友又开车带猫猫来到20公里处的拉市海湿地，在云南，高原盆地里的湖通常被称做海或海子，'拉市'为古纳西语译名,'拉'为荒坝,'市'为新,意为新的荒坝。拉市海就是一个海拔2437米的湖，而且是一个神奇的季节湖，湖水水位随着雨季和旱季会有很大变
化，这里也是鸟儿的天堂，这个季节刚好有不少越冬水鸟，现在来此越冬的鸟类已经达到60多种8万只左右了，其中珍稀濒危鸟类9种，包括青藏高原特有鸟类斑头雁，国家一级保护鸟类华秋沙鸭、黑颈鹤、黑鹤等。

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此刻正值夕阳西下，我们把车子停在水边，湖面上不时起落一群群野鸭和野雁，在低空盘旋着，看来这个水草肥美、有着温暖冬季的地方在鸟儿中的口碑很不错。空旷的湖面上，一抹浓浓的秋色，宁静致远，于是放下相机，猫猫随意走在附近的湿地中，不小心惊动了芦苇深处的一对大雁，扑扇着翅膀从头顶掠过，望着它们自由自在的身影，呼吸着清新的空气，这样走进大自然的怀抱的感觉真好，这也是旅行最吸引猫猫的地方吧！

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丽江离不开水，沿用至今的水系统乃明代土司木增设计修建，木增被尊称“木老爷”，带着好奇猫猫来到96年丽江地震后新建的木府。木府原为丽江世袭土司木氏的衙署，始建于元代（公元1271～1368年），大部分建筑毁于清末战火，幸存的石牌坊也毁于“文革”。1996年大地震后，政府向世界银行贷巨款重建木府，经3年重建，木府得以重新面世，1998年重建后改为古城博物院，现在其内还悬挂有历代皇帝钦赐的匾额11块，见证了木氏家族的兴衰历史。

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而木增时代是木府最辉煌的时期，坊间流传着许多关于木增土司的神奇传说，然而这样一位才华横溢，文韬武略的云南王，却在巅峰时期看破红尘，遁入空门，原来明未，从与中原学士的交往中，木增了解到中原的动荡局势，在婉叹明朝的衰败之余，提出退位，土司府的事务交由其子负责，自已于木府后山三清观修身养性，不久便沿道观前参天上树升天而去，传说他的身体化成了雪山，并留下预言：他所化的雪山将在四百年以后崩塌，又传木增升天时曾云：“若雪山崩塌、金沙江断流，便是我回来之时”。

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1996年，玉龙雪山崩塌下一块大石，阻断了金沙江河道，数日方畅，不久又发生的丽江大地震，唯一被震塌的正是木增所化的雪山。时间和当时木府历史上的记载相差刚好是四百年，震后，木府大门里那棵枯死百年的杨柳，竞枯木逢春，从干枯的躯干中伸出新技，种种迹象与传说不谋而合，当地人纷纷要求重建木府，于是一个神奇传说便促成了这座丽江“故宫”重现世间。


猫猫实拍丽江的美景美食 （重建的木府恢复了往日的气派）
猫猫实拍丽江的美景美食 （木府内院小桥流水亭台楼阁）

在丽江的日子里，虽然不喜大研古城艳俗的商业气氛，但猫猫还是尽可能地去发现美丽，寻找快乐，最后当然要提下丽江的美食了，不是在游客如织的地方寻得的，而是丽江当地人常去的街边小店，猫猫最爱是米线，也不是最常吃的那种蒙自过桥米线，而是当地的土鸡米线，就着油炸洋芋，加上辣酱和各种调料（和稀豆粉的调料类似），那个香。

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还有好喝的束河酸梅汤，一天猫猫在束河镇子上走累了，看到有酸梅汤的招牌，便推门而入，小院很幽静，酸梅汤好喝得很，于是喝完了还想打包一瓶带回去吃，好奇的猫跑到后面看主人如何从坛子里盛出腌制好的青梅，听她讲，每年6月中旬，青梅上市时，选半生、个大、汁多的青梅子，用清洗漂洗干净后，将每个梅子用刀片划上四道，用盐糖先渍上几次以后，洗净，装坛，用大号陶罐将梅子悉数放入，以一定比例加入糖，密封。过一段时间后，青梅就渍出汤汁来了，要喝时用勺取用一勺出来。呈金黄的琥珀色，颜色纯正漂亮。因为渍时没有用水，所以取出汁来用冰水稀释味道，难怪猫猫喝到嘴里，原汁原味，味道纯正，色泽金黄，绝对不会像用干乌梅子煮出来的那样，实在是太好喝了，这罐青梅带回来，冬日里泡在黄酒中正好，和朋友喝了一壶，果然不错。

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束河的柔软阳光晒得人懒洋洋的，走在磨了千年的五花石板桥上，看着桥下波光潋滟的清泉流水，路边悠闲地晒太阳的老人们恬淡的笑容，不禁感叹，丽江，真的是一个越来越需要用心去寻找去品味的地方。

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（束河的阳光下，老人们在石板桥上晒着太阳，唠着嗑儿）

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