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懒人做的懒蛋糕：给自己生日的焦糖奶酪蛋糕（免烤）

2009-11-27 06:04阅读：

http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1515178230

懒人做的懒蛋糕：给自己生日的焦糖奶酪蛋糕（免烤）

某日同Davi老兄聊天，聊到我们共同的一个朋友，最近刚好看到他的几张新相片：
D：十年岁月很多变化，人是经不起折腾的，看看他，再看看我，我以前多帅，现在我妈咪都鄙视我。
俺：有变化这么多吗？
D：他以前虽然不帅但绝对的还是蛮不错的。
俺：是啊，觉得头发稀疏了不少。
D：趁年轻，你赶紧把自己嫁掉算了，不然就贱价跳楼大甩卖。
俺：放P～哪能这么掉价的随便就嫁掉，不可能。
D：娶你一个，送惊喜嫁妆一车“里面烤箱，面粉，奶酪，模具。。。还有锅碗瓢盆，最后再送一瓶液化气瓶。。。。

这死人。。。。没事就爱瞎找我麻烦哼～ 懒人做的懒蛋糕：给自己生日的焦糖奶酪蛋糕（免烤）

丫丫的。。凭啥女人就
要对自己跳楼大甩卖？俺知道滴是，不管你是否是个历经岁月沧桑的女人，即使脸上已有痕迹，我们改变不了外在的容貌，但是能调整自己内在的心态，好的心态，愉快的心情、天天笑口常开面对一切，凡事不要太计较，宽于待人，自己心情开朗，万事一切自然清爽。 懒人做的懒蛋糕：给自己生日的焦糖奶酪蛋糕（免烤）

俺今天生日，但总觉得这时间过得也太快了吧，去年的今天仿佛还在昨天啊，这咋一眨眼就到了捏？忽然想起小沈阳说滴：
人的一生很短暂，有的时候跟睡觉是一样样的，眼睛一闭，一睁，一天过去了，好～～眼睛一闭不睁，这辈子过去了，好～～
不过俺不想这辈子这么快就过去了，好～～俺还没玩够好～～ 懒人做的懒蛋糕：给自己生日的焦糖奶酪蛋糕（免烤）
所就俺不急好～～，俺现在想玩就玩，多惬意，是不？ 懒人做的懒蛋糕：给自己生日的焦糖奶酪蛋糕（免烤）


懒人今天给自己做个懒蛋糕，免烤的焦糖奶酪蛋糕。
实际上说起来，这个配方是奶酪条的配方，是不加打发的淡奶油的一款简单、免烤奶酪蛋糕，大家有兴趣就看看吧。做的过程也超级简单，一台搅拌器就可以了。往下看哈。
懒人做的懒蛋糕：给自己生日的焦糖奶酪蛋糕（免烤）
原料：奶油奶酪225克、椰汁100克、焦糖酱50克、椰浆粉3克、鱼胶粉7克、红糖35克、去芯的奥利奥饼干40克、黄油15克、装饰用椰丝少许，透明果胶少许
懒人做的懒蛋糕：给自己生日的焦糖奶酪蛋糕（免烤）
焦糖的制作是跟自由JJ那里学来的。出于尊重作者，在这里做链接，大家移步吧。

制作过程：
1、去芯的奥利奥饼干放在碗中用擀面杖的一头捣碎（有的博友是放在袋子里用擀面杖碎也可）
2、加入微波融化的黄油拌匀。
3、六寸戚风模中铺上裁减好的模具底部大小的锡纸。把饼干碎倒进模具，用工具把饼底压平压实。
4、奶油奶酪、椰汁、焦糖酱、椰浆粉、红糖先放在一个干净的碗里，隔热水浸泡半小时后再全部放在搅拌机里，启动搅拌机把所有原料全总拌匀。
5、鱼胶粉加入两大勺椰汁，隔热水座融，倒入搅拌机中，再次启动搅拌机拌匀奶酪液。
拌好的奶酪糊倒入戚风模中，放冰相冷藏3小时。
6、取出蛋糕，用热毛巾悟或者电吹风吹，把模具的外沿吹融一些，小心脱出奶酪蛋糕。
7、蛋糕表面抹上透明镜面果胶，再撒上适量椰丝即可食用。
懒人做的懒蛋糕：给自己生日的焦糖奶酪蛋糕（免烤）
这次蛋糕的装饰也是超级简单，上面小小的枫叶形的糖果是紫色姐姐从加拿大带回来的枫糖，我看形状特别的漂亮，所以拿了一颗来做装饰，简单的蛋糕加上简单的装饰，啥都不必太刻意。做自己喜欢的，人生，简单一点好。

俺平时做蛋糕不多，前不久给俺娘做了一个生日蛋糕，一并来现一现，是大家要移步一下哈，点击图片查看。
懒人做的懒蛋糕：给自己生日的焦糖奶酪蛋糕（免烤）给俺娘的第一个手做生日蛋糕：白咖啡巧克力奶酪慕司


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懒人做的懒蛋糕：给自己生日的焦糖奶酪蛋糕（免烤）

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