简单美味又不失营养的鸡腿健康吃法——家常酱油煮鸡腿（适合老人和小孩）

现在随着生活水平的提高，科技的日益发达，调味料也是层出不群，各式各样。对于生活在都市的我们，平时工作繁忙，做饭时难免会借助于各式调味品，来增加食欲刺激味蕾。其实仔细看看商品成分，越是能引起人食欲的调味品，里面的添加剂成分越多。
昨天，看到朋友灵舟空帆静柳在我博文里留言：“发点做鸡腿鸡肾鸡中翅的吧，我家小朋友特爱吃，我不会做”。说起鸡腿，我也喜欢吃，也会借助于各式调味料，诸如咖喱鸡、可乐鸡等。可想到是做给小孩，正在成长过程中，所以更应该注意的是健康！家里正好有鸡腿，昨晚准备做时，想起了妈妈的做法，也是我最喜欢的吃法，简单清淡却又不失鸡本身的鲜味，无论对于老人、小孩，还是大人，都是非常健康的吃法！
【原材料和调味料】：
【原材料】：鸡腿3只、清水。
【调味料】：生姜1片、葱段、花椒几粒、八角1个、淡味酱油2汤匙、山西老陈醋1汤匙、食盐。