乐扣乐扣杯健康饮料自己做：一个芒果三种优雅吃法—芒果丁、芒果椰浆汁、芒果核汤水（芒果详细切法图解

2011-04-12 10:28阅读：

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乐扣乐扣杯健康饮料自己做：一个芒果三种优雅吃法—芒果丁、芒果椰浆汁、芒果核汤水（芒果详细切法图解

喵喵家组织过多次活动了，每次都因为自己时间紧没赶上。前段时间看到又有新的活动，所以赶紧报名来参加。春天来了，春风拂面，气温逐渐在升高，人体极易感觉皮肤干燥，多多补充水分是必需的。但喝多了白开水会觉得乏然无味，买来的果汁饮料里面又含有各种添加剂，喝多了对身体也不好。现在，随着气温一天天升高，正是各种新鲜水果大量上市的时候，我们何不用身边现有的食材，为家人精心调制一款既美味又健康的饮料呢？感兴趣的朋友，可以一起加入这里http://blog.sina.cn/dpool/blog/s/blog_62f398660100qsc6.html?vt=4，和大家一起分享你

的DIY饮料～

“优雅”在现代汉语中的解释有两种：　1、（指物）优美雅致。　优雅动听｜环境优雅　　　2、（指人）优美高雅。　姿态优雅｜举止优雅。记得有段话是这样评价优雅的：“优雅是一种和谐，类似于美丽，只不过美丽是上天的恩赐，而优雅是艺术的产物。优雅从文化的陶冶中产生，也在文化的陶冶中发展。”　
在生活中，无论你是男人还是女人，都想成为优雅的人。女人如水，优雅的女人可以做到滴水穿石，外在的气质与心灵的高贵，恰如其分的融合在一起；男人是树，优雅的男人让人如沐春风，举手投足间都尽显智慧与儒雅。
“优雅”不是可以追寻来的，而是一种自然的气质，是长时间智慧的积累，是生活品位的绽放。所以，无论你是男人还是女人，要做到优雅，必须从身边的小事做起，经过岁月的洗礼，日积月累的经验，才能做到优雅自如。最简单的我们从吃水果说吧，给你一个水果，你会怎么吃呢？大口的咬着是够豪放，但如果与朋友相聚，这样吃会不会显得......那么下面看看我是怎么把一个芒果优雅的分成三种吃法的吧～

【原材料】：芒果、椰汁。

【芒果丁的切法】：
1.芒果表面用清水浸湿，撒少许食盐，用两手揉搓表皮数次，用清水冲洗干净。
2.洗净的芒果用左手捏住边缘，垂直立在案板上。
3.右手握刀，垂直插入芒果内部，使刀背对人的一面紧贴芒果核，但不要切到果核。
4.垂直用刀将芒果的一个侧面切下。
5.将芒果翻面。
6.另一面也是用刀垂直插入芒果内部，使刀背对人的一面紧贴芒果核，但不要切到果核。
7.芒果的两个侧面都被切下，与果核分离。
8.取其中一个侧面，使果肉的一面朝上。
9.用刀在果肉表面垂直划直刀，但不要切到芒果皮。

10.根据个人需要，将芒果肉表面均匀的划出三道平行线。
11.左手按住芒果，右手握刀，使刀与切好的平行线条成垂直状态，轻轻用刀划三道平行直条。
12.使划好的直条呈网状结构。
13.把芒果横过来，左右手各握住芒果的两端边缘。
14.将两手向下往里翻转，使切好的网格成开花状态，芒果形成一个绣球状。
15.用小刀沿着网格间的缝隙，轻轻将芒果丁划出来。

挑出的芒果丁放在盘子里，吃的时候用牙签扎着就可以吃了～

如果你不想吃芒果丁，可以把它榨成汁～
【芒果椰浆汁的榨制过程】：
1.切好的芒果丁。
2.把芒果丁放入果浆杯内。
3.倒入半桶椰汁。
4.果浆杯安在料理机的底座上，通电榨成汁即可。

榨好的芒果汁倒在杯里，一个阳光明媚的悠闲午后，一边听着轻柔舒缓的音乐，一边慵懒地躺在沙发上翻看书本，优雅地端起杯子喝一口芒果椰浆汁，甜丝丝的芒果香味，混合着浓浓的椰香～

剩下的芒果核怎么办呢？千万不要丢掉哦，芒果核和芒果一样具有重要的药用价值。性凉，味甘酸；入肺、脾、胃经。功效主治：益胃止呕，解渴利尿。主治口渴咽干，食欲不振，消化不良，晕眩呕吐，咽痛音哑，咳嗽痰多，气喘等病症。营养成分：每10O克含水分85.2克，蛋白质O.6克，脂肪0.3克，碳水化合物13.1克，热量58千卡，粗纤维0.4克，灰分0.4克，钙11毫克，磷14毫克，铁0.8毫克，胡萝卜素5.7毫克，硫胺素0.02毫克，核黄素0.05毫克，尼克酸1.6毫克，维生素C76.8毫克，并含钾304毫克。
这么好的食材，我们用来煲一锅芒果核汤水，也可以优雅地享用～
【芒果核汤水的煮制过程】：
1.芒果核一个。
2.用小刀将芒果核外缘包裹的皮削去。
3.砂锅内放入适量的清水。
4.放入去皮的芒果核，大火烧开，煮至果核变软。
5.用小铲子将果核上的果肉轻轻割下，并用铲子背面压烂。
6.转小火煮开，用小勺撇去浮沫。
7.继续用小火煮制约15分钟左右。
8.煮至果肉成果泥状态即可关火。