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从营养方面，血珊瑚的胶原蛋白含量比石花菜高出了20%左右，甚至比鱼翅、燕窝还高出10倍，铁质是猪肝的28倍，钙质是小鱼干的37倍。总膳食纤维含量高达88．6％，PH值7.6，呈碱性，是一种不可多得的优质天然保健食品。因此又有“海底燕窝”的美誉。
血珊瑚具有如此超群的养生功效，价格却不及燕窝鱼翅的十分之一，所以海燕窝又被爱美的女人称作“平民美容圣品”。
搭配干玫瑰花和冰糖，更增加了馥郁芳香的口感和美容功效，天气渐热，各位好朋友，来一杯吧！
泡发好的血珊瑚
【主料】血珊瑚、干玫瑰花、冰糖（白糖）
【做法】
1、取适量干雪珊瑚。
2、用冷水清洗干净后，浸泡3个小时的样子。一般需要先浸泡2小时（夏天1小时）
3、用刀切碎。
4、烧一锅开水，将切碎的血珊瑚倒入。
5、开大火煮20分钟后，将干玫瑰花放几朵进去。
6、继续中大火熬煮，待汤汁煮至浓稠，呈现胶质后，撒入白糖或冰糖，冰糖最佳。
7、关火，搅拌至白糖融化。
8、一杯口感滑嫩、香甜的【血珊瑚饮】就做好了！直接喝，或者放凉冰箱冷藏后再喝都可以，各有各的好。
煮时间不是很长，就有浓稠的胶质，富含胶原蛋白
口感相当爽滑！冰镇后，口感更好。
每天坚持喝，据说瘦身效果明显，爱美的MM们可以试试咯！
【血珊瑚跟石花菜的区别】
首先石花菜是生长在温带海域，水温0-8度，对海水质量无要求。在我国沿海地区大量养殖。而血珊瑚生长于无污染的海域，由于在大海上作业族群产量有限，采收过程艰难，所以极为珍贵稀有。曾经我国在海南省做了五千亩的试验田，近年却由于海水严重污染且海浪太高而面临绝收。所以血珊瑚的产量是所有海藻中最少的。
石花菜是提取琼脂的原材料；而血珊瑚可用于提炼天然食品添加剂：卡拉胶。它们在本质上具有不同的属性。
石花菜主要含矿物质和维生素，具有降压作用，而血珊瑚富含胶原蛋白和高纤维素，具有清肠，养生，美容之功能。
蔬香世家官方旗舰店链接http://www.veg100.com/
来自 @成都美食平常心家的凉糕粉，加水兑再煮，放凉后就成了正宗宜宾特色【葡萄井凉糕】，夏天吃又清凉又美味，简直了~
2013-04-14
血珊瑚具有如此超群的养生功效，价格却不及燕窝鱼翅的十分之一，所以海燕窝又被爱美的女人称作“平民美容圣品”。
搭配干玫瑰花和冰糖，更增加了馥郁芳香的口感和美容功效，天气渐热，各位好朋友，来一杯吧！
泡发好的血珊瑚
【主料】血珊瑚、干玫瑰花、冰糖（白糖）
【做法】
1、取适量干雪珊瑚。
2、用冷水清洗干净后，浸泡3个小时的样子。一般需要先浸泡2小时（夏天1小时）
3、用刀切碎。
4、烧一锅开水，将切碎的血珊瑚倒入。
5、开大火煮20分钟后，将干玫瑰花放几朵进去。
6、继续中大火熬煮，待汤汁煮至浓稠，呈现胶质后，撒入白糖或冰糖，冰糖最佳。
7、关火，搅拌至白糖融化。
8、一杯口感滑嫩、香甜的【血珊瑚饮】就做好了！直接喝，或者放凉冰箱冷藏后再喝都可以，各有各的好。
煮时间不是很长，就有浓稠的胶质，富含胶原蛋白
口感相当爽滑！冰镇后，口感更好。
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【血珊瑚跟石花菜的区别】
首先石花菜是生长在温带海域，水温0-8度，对海水质量无要求。在我国沿海地区大量养殖。而血珊瑚生长于无污染的海域，由于在大海上作业族群产量有限，采收过程艰难，所以极为珍贵稀有。曾经我国在海南省做了五千亩的试验田，近年却由于海水严重污染且海浪太高而面临绝收。所以血珊瑚的产量是所有海藻中最少的。
石花菜是提取琼脂的原材料；而血珊瑚可用于提炼天然食品添加剂：卡拉胶。它们在本质上具有不同的属性。
石花菜主要含矿物质和维生素，具有降压作用，而血珊瑚富含胶原蛋白和高纤维素，具有清肠，养生，美容之功能。
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2013-04-14