阿具河源客家菜
2009-02-16 11:44阅读：
群姐要离开我们的大本营了，我们在河源客家菜
订了房间吃饭，为她送别。。。这家客家菜
可是她很喜欢去的一家哦。
我们人比较多，就到二楼的房间坐去了 。
加热的客家娘酒，甜甜的补身哦。
客家水蒸鸡，鸡肉紧实嫩滑。
大沙虾，吃了笑哈哈。。
姜蓉点鸡，豉油点虾。小肥猪很喜欢吃豉油里面的辣椒圈。
梅菜扣肉，梅菜不是很咸那种，扣肉的油都扣出来了，肉很酥烂的。
阿具酿豆腐，每次来必吃的。
荷兰豆炒腊肉，这里的腊肉不怎么样，也很肥，没什么吃头。
梅菜干煲，也是每次必点的。但这次明显差了，梅菜变硬了，
不时还能吃到沙。。。怎么吃怎么不顺，不好。
蒜蓉苦麦菜，苦麦菜很不错的，一点都不苦。
家乡蛋角煲，酱油放多了，颜色不好看，蛋角也没以前的好。
炒猪婆菜，用猪油渣炒的，很香。
吃这些菜总要拿一钵蒸饭一起吃的，有点饭下肚踏实点。
主食是艾饼，用新鲜艾叶和糯米做皮，里面是芝麻花生糖馅。
蒸好了煎煎，一个很饱肚子的，所以没吃到。
送的甜品，阿具的豆腐花，滑啊滑，小肥猪申请了一人吃2碗！！
吃完我们都觉着这顿没以前的好了，有几个菜都是不及格的，
唯有它的豆腐还是做得比较稳定。记得上次有网友说看了博客
想和LG去试，结果怎么找也找不到，小肥猪记在心里，这次给这位
网友讲讲地点：就是动物园正门那个永福路口，红点KTV的正对面，
金华安的旁边下去一点就是，它家招牌大大的应该很好找的。
相关链接：
传统客家菜——客家人家
吃就要吃正宗的——河源客家菜
简简单单的蜀源餐厅
