小米辣的情怀----鲜辣黑豆干 2012-03-20 20:46阅读： http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1565587092 这个春天来得太晚，以至于在三月下旬了，窗外的树枝依然光秃秃，看不到半片绿叶。 逛菜市依然是我比较热衷的一个活动，昨天去菜场看到一种黑色的豆干，问老板说，这是黑豆做的，豆腐，豆干吃得多了，黑豆也吃过，但黑豆做的豆干却是第一见到，买了一小块回家试试。 说到凉拌菜，在调料方面，今年好像跟小米辣效上了劲，对那种鲜辣辣的口感有一种眷恋的感觉，随便吃点什么都想放两个小米辣拌着，这次的拌豆干也不例外了。 原料：黑豆干 香芹菜 小米辣 葱 蒜 酱油 醋 味精 盐 花椒油
