爽口泡菜----泡椒冬笋 2012-03-29 21:49阅读: http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1565587092 现在很多人都特别喜欢吃泡椒笋尖,尤其是川渝人民。 泡椒笋尖营养丰富、口味新颖, 其特点是酸辣鲜香,回味悠长。 既能夠餐桌佐酒、又可以便餐旅游,也适合小酌夜宵,更满足零嘴休闲,自己学会制作是一件非常好的事情,随时随地都可以做来解馋爽口。其做法与泡椒凤爪是一类。 原料:冬笋 姜 小米辣 八角 花椒 盐