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【秋日养生汤系列】--补血养颜--红枣花生煲鸡爪

2009-11-03 09:12阅读:
【秋日养生汤系列】--补血养颜--红枣花生煲鸡爪


美容养颜的红枣花生煲鸡爪

这个汤,非常适合女孩子喝。红枣可以补气养血安神;而花生中含有维生素E和一定量的锌,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤。在花生的诸多吃法中以炖吃为最佳,这样既避免了招牌营养素的破坏,又具有不温不火、口感潮润、入口好烂、易于消化的特点,老少皆宜。鸡爪大家都知道,富含钙质和胶原蛋白,同样有美容效果。红枣花生和鸡爪搭配煲汤,补血又养颜,常喝能让脸色红润、气色好。


红枣花生煲鸡爪

【秋日养生汤系列】--补血养颜--红枣花生煲鸡爪



材料:鸡爪10只,红衣花生一把,红枣10颗。
做法:
1.鸡爪剪去爪尖,洗净。
2.锅里放水放两片姜,煮开后放鸡爪绰水。
3.捞出用流动的水洗干净。红枣去核。花生洗干净。
4.把鸡爪,花生和红枣一起放入锅中,放足量冷水,倒入少许料酒,大火煮开后,如果有浮末,撇去.转小火慢煲一个半小时。食用前加少许盐即可。

过程图:

【秋日养生汤系列】--补血养颜--红枣花生煲鸡爪



一点小提示:
1.红枣核上火,所以煲汤前需要把核去掉,用剪刀剪开然后把核取出即可。
2.花生最好用红衣花生,补血效果比较好。
3.这个汤因为加了红枣和花生一起煲,所以汤色是暗红色的。



【秋季养生汤系列】

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