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最爱妈妈做的菜--【清炒土豆片】

2009-08-05 17:35阅读：

http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1571343005

清炒土豆片
最爱妈妈做的菜--【清炒土豆片】

热，太热了受不了。这么热的天气小熊做美食的兴趣也都没有了，不想吃饭只想在空调房里面呆着。土豆，鸡蛋，豆腐，鸡肉。小熊小时候最喜欢吃的美食东东。

食材：
土豆 500克
辣椒 2个
生抽 1大勺
盐 少许
鸡精 少许

最爱妈妈做的菜--【清炒土豆片】


做法：
1.土豆切片然后在水中泡5分钟。青椒切片，红辣椒切末。
2.锅中放2勺油，加热至5成热，加入生抽，冒出香味后放入土豆片翻炒，加入盐，然后加入少许的水。
最爱妈妈做的菜--【清炒土豆片】

最爱妈妈做的菜--【清炒土豆片】
转中大火，盖上锅盖焖6分钟左右，直至土豆变软。然后加入配菜翻炒片刻即可。
最爱妈妈做的菜--【清炒土豆片】

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