新浪博客
流亭机场的咖啡吧想起了德永英明的歌曲，选个靠在窗边的位置坐下，整个房间弥漫的咖啡的香气.....由于喜欢这首歌，当时让咖啡吧的小姑娘反复放这首歌，其实根本不知道德永英明这个人，也是后来看了她的CD才知道回来下载了他的精选集，非常好听，很是感叹快50的人，嗓子还是那么棒，不看真人还以为是一个小伙子呢？
食材：
内脂豆腐
鸡蛋
香菜
水发木耳
牛肉片
黄花菜
蒜末
榨菜末
郫县豆瓣酱
李锦记风味豆豉酱
老干妈油辣椒
生抽
高汤
做法：
1.木耳与黄花菜用温水泡软洗干净，木耳切成碎末，黄花菜去蒂切成小段备用。
2.锅中放入少许油烧热加入郫县豆瓣酱，李锦记风味豆豉和老干妈油辣椒各两小勺，炒出香辣味道，加入切好的木耳与黄花菜炒熟。
3.加入600Ml的高汤或者（600水+少许高汤精/鸡精）烧开翻滚,这个时候加入生抽主要是调味，也可以加入盐，然后加入腌制好的牛肉片，搅拌均匀待肉片变色后关火倒入打好的鸡蛋液拌匀。内置豆腐加热好（微波炉转30秒或者蒸一下）放入饭碗中浇上汤汁散入香菜末蒜末杂菜末即可。用量自己的口味就好了。
Tips:卤汤可以多做一些放到冰箱中，早上起来用微波炉热一下很方便！
---------------------------------------------------------------------------------------------
好友西西的推荐菜
西洋菜花旗参炖排骨汤+麻辣猪软骨