《莉莎美食》双色重阳糕 2019-10-07 21:48阅读: http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1573899351 重阳节吃重阳糕,吃了糕生活步步高! 九九重阳今又重阳,重阳节有吃重阳糕、赏菊、饮菊花酒、登高等习俗,重阳节也是老人节,是尊老敬老的日子,亲手做些重阳糕给老人吃是重阳节最好的礼物。 重阳糕也叫花糕、菊糕、发糕等,重阳糕没有固定的做法,通常用米粉糯米粉等原料蒸制而成, 各地做法也不同,重阳节吃的各种松软的糕类都可以称之为重阳糕 ,重阳糕,糕与高谐音,寓意步步高,重阳节是个值得庆贺的吉利日子。 做了软软糯糯的松糕, 用大米粉和糯米粉混合过筛后隔水蒸, 类似定胜糕做法,蒸好刚出锅的松糕热乎乎的特别软糯好吃,松糕材料简单做法步骤也不难,就是拌好的粉过筛花时间需要耐心,不过好吃的东西总是要耐心做出来的哈