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萝卜白菜保平安----冬令素菜一二

2008-12-17 08:04阅读:
萝卜白菜保平安----冬令素菜一二

每每被教育专家们洗脑回来我发现自己不会跟儿子说话了,一旦想要唠叨他什么或要教训时都立刻会有个小人跳出来制止:“换个语气,换个方式。。。” 萝卜白菜保平安----冬令素菜一二,迟疑、矛盾,脑子胶着半天我觉得自己被自己搞糊涂了,我究竟该怎么跟他说 萝卜白菜保平安----冬令素菜一二。还要不要唠唠叨叨叫他快点,还要不要提醒他该干什么了,写作业要认真点,别开小差等等诸如此类被教育专家们评之为:“有用的废话。” ? 萝卜白菜保平安----冬令素菜一二
尤其生气的时候,几乎是咬着牙对自己说:'calm down,calm down...' 萝卜白菜保平安----冬令素菜一二 ,噗~~没脾气了 萝卜白菜保平安----冬令素菜一二


~~~~~~~ 晕菜的分割线 :(~~~~~~~~


一:萝卜海带拌

我喜欢买干海带,随时可以拿来用。小时候吃得最多的海产品大概就是海带和带鱼了。这两样至今仍然是我喜欢的。海带两周一般都要吃一次,原因我以前在这里说过了。它对电脑一族来说应该也是很好的食材。刚在网上看到:海带是放射性物质的“克星”,含有一种称作海带胶质的物质,可促使侵入人体的放射性物质从肠道排出。
1、2:干海带,干海带要剪掉硬头,然后剪中间一小块下来就够了(大概半块儿童毛巾大小),干海带比较脏,很多泥沙,要浸泡两小时以上,再丝瓜瓤搓洗干净。
3:切成细丝后用开水烫一下马上捞起。


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然后与同样切成细丝的萝卜一起凉拌即可。凉拌的调料汁按自己喜好调,无非是麻(香)油,醋,盐,糖,凉拌生抽,喜欢辣的再点点
辣油
半个萝卜,一小块海带就能拌一大盘,我家宝贝一人就可以吃半盘。嘿嘿,喜欢吃肉的家伙也会喜欢这道菜的 萝卜白菜保平安----冬令素菜一二
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花开 凉拌用的海带尽量用中间比较好的部位,其他部分可以用来煲汤。

花谢 超市里的水发海带买的时候要注意闻下,有的泡太久了,有的有异味,那种海带往往很硬不好吃。

二:萝卜炖豆腐
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这第二道说是素菜,我有点点心虚 face,看到第一张图片那小碗里黑黑的东西了吧,是卤牛肉留下来的汁冻 face,完全的素食主义就省略这个吧 萝卜白菜保平安----冬令素菜一二
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1:水豆腐一块,萝卜半个,牛肉汁冻半碗
2:萝卜和豆腐都切粗条,萝卜先下油锅滑炒一下后将豆腐放入,加少许水焖至萝卜软身。
3:加入牛肉汁冻后,再焖一会就可以了,萝卜入口就酥才好吃。根据咸淡再看是否要调入少许盐和老抽。
现在的萝卜很清甜,豆腐如果煎一下也很不错,偷个懒。没有那个牛肉汁冻,用盐,酱油和蚝油一样美味。
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这也是我老爸爱吃的菜菜。


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