终于看完了<倾城之恋>，半道又看上了《空巷子》，记得很久以前买过《倾城之恋》的书，可惜不知所踪了，看着电视的时候就想着把书再去借来看下。最近一篇不拉地看完了梅子的<准爸准妈>，虽然这事离我有点遥远了呵，那不也稍带就回忆下自己的往事呵呵
。很早就一直看她的博，我最早的链接曾说她是美食博客的先行者。知道她也是不少开始写美食博客者的指引人。虽然已有不少JMS生活重心转移半路撤退了，但我想她们应该也始终默默地在关注着，愿她们一切都好
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终于看完了<倾城之恋>，半道又看上了《空巷子》，记得很久以前买过《倾城之恋》的书，可惜不知所踪了，看着电视的时候就想着把书再去借来看下。最近一篇不拉地看完了梅子的<准爸准妈>，虽然这事离我有点遥远了呵，那不也稍带就回忆下自己的往事呵呵
。很早就一直看她的博，我最早的链接曾说她是美食博客的先行者。知道她也是不少开始写美食博客者的指引人。虽然已有不少JMS生活重心转移半路撤退了，但我想她们应该也始终默默地在关注着，愿她们一切都好
。
春季是感冒季，我家小子前几天终是没躲过去，煲点热热的鸡汤大家喝，专家们说鸡汤有预防和治疗感冒的功效，道理说不清那么多，自己google吧，不过鸡汤嘛总是好喝的呀。。
另外笋有：“舒郁、降浊升清、开膈消痰。”
土鸡一只，油豆腐一串（20只左右），黑木耳一把（拍图时正泡着忘了），鲜冬笋两支，姜一块，葱结一个
鸡放进瓦煲加足水，还有姜拍烂和葱结一起放进去大火烧，快开前撇尽浮沫。然后其他几样配料也都是经煮的，可以一起都放进去，小火煲两到两个半小时的样子，中途撇油，最后加盐调味即可。
这鸡汤撇出来的油可是下面条的好东西，那天懒龙生日的面条就是这鸡油鸡汤下的。
我家小同志最爱挑这里面的油豆腐吃，灌了满满一包汤的呀。好的油豆腐煮汤后吃起来要象吃小笼包一样：“轻轻提，慢慢移，先开窗，后喝汤，”
挑选煮汤用的油豆腐就得挑皮薄的，炸得不好的油豆腐，皮硬厚就很难达到“小笼包”的境界
拍这组图片累死我了好象还是没达到我最想要的效果
。
大家周末愉快！！身体健康吃嘛嘛香！！
相关日志:
淮阳名菜-----霸王别姬
菜苗粉丝鸡血汤（鸡血是这样炼成的）-----你知道吗?
两道广东汤----青木瓜海底椰花生眉豆凤爪汤/粉葛红皮花生煲筒骨
奶油鸡蓉蘑菇浓汤VS清润雪梨鸡片
总也喝不厌的茶树菇鸡汤
春季是感冒季，我家小子前几天终是没躲过去，煲点热热的鸡汤大家喝，专家们说鸡汤有预防和治疗感冒的功效，道理说不清那么多，自己google吧，不过鸡汤嘛总是好喝的呀。。
另外笋有：“舒郁、降浊升清、开膈消痰。”
土鸡一只，油豆腐一串（20只左右），黑木耳一把（拍图时正泡着忘了），鲜冬笋两支，姜一块，葱结一个
鸡放进瓦煲加足水，还有姜拍烂和葱结一起放进去大火烧，快开前撇尽浮沫。然后其他几样配料也都是经煮的，可以一起都放进去，小火煲两到两个半小时的样子，中途撇油，最后加盐调味即可。
这鸡汤撇出来的油可是下面条的好东西，那天懒龙生日的面条就是这鸡油鸡汤下的。
我家小同志最爱挑这里面的油豆腐吃，灌了满满一包汤的呀。好的油豆腐煮汤后吃起来要象吃小笼包一样：“轻轻提，慢慢移，先开窗，后喝汤，”
挑选煮汤用的油豆腐就得挑皮薄的，炸得不好的油豆腐，皮硬厚就很难达到“小笼包”的境界
拍这组图片累死我了好象还是没达到我最想要的效果
。大家周末愉快！！身体健康吃嘛嘛香！！
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两道广东汤----青木瓜海底椰花生眉豆凤爪汤/粉葛红皮花生煲筒骨
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总也喝不厌的茶树菇鸡汤