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简单快速又一餐

2009-10-16 14:51阅读:
简单快速又一餐

长假过完我恢复得真是有点慢哈 face,这个长假我们跟着越野驴们跑了四千公里(基本都不是高速),边走边玩,说来话就长,得理理思绪慢慢再说。懒龙的假期比别人长点,我也跟着懒散,这十天八天都在外面吃的,走进厨房一时有点空白缓不过来,嘿 害羞

饭 饭
饭 认真做饭的分割线 饭 饭 饭

这套午餐简单又快速营养也够,儿子挺喜欢的,之前我常做,很适合中午时间紧的时候食用。

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其实应该都看出来了哈,就是通菜两吃。通菜梗、叶分开,梗用来炒牛肉,

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牛肉的处理好像说过很多次,忘了拍过过程没 简单快速又一餐

1、2:就是牛肉逆纹切片切丝后,加蚝油,生粉,一小匙糖,一勺到两勺清水,抓捏均匀腌渍片刻后,再加一勺拌匀。
3:炒的时候最关键是要热锅冷油,将牛肉滑至变色就出锅,
4、5、6留底油炒菜梗和红椒丝,加少许盐先让通菜入入味,最后放入牛肉丝,放两匙生抽快速兜匀即可。


牛肉嫩,通菜脆

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叶用蒜片(蓉)清炒。
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这样就一荤一素俩菜了 简单快速又一餐,因为买通菜常常都是很大一把,单炒会吃不完,蔬菜剩了又不好。

再来个补钙汤,紫菜虾皮蛋花汤(有时会煸点西红柿放进去,更开胃好喝)

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就是摘洗通菜需要花点时间,其他都是很快手的,SO一餐半小时差不多可搞定啦 简单快速又一餐

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呱呱唧唧:
炒牛肉除了腌渍很重要,最关键是要热锅冷油,将牛肉滑至变色就出锅,这是肉不会沾锅而且嫩的要诀 花开


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有没有新浪的朋友可以解答一下,为什么竖构图可以保持原大小,而横构图尺寸就自动缩小了呢?? 简单快速又一餐



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