银鱼干补钙小菜两款----椒圈咸菜银鱼干&葱香银鱼炒蛋
2010-11-16 07:51阅读:
人老脑子也不够用,今天的题目也想了半天,是小菜也补钙?
最后还是大白话,罗列食材算了
食材需要:咸菜、银鱼、和青红辣椒
银鱼干先用清水冲洗泡软,但不要泡得太久泡烂了。
先用少许油将咸菜煸香,再加银鱼,可倒少许黄酒一起煸炒。
然后放青红辣椒圈进去,加生抽、少许盐调味,最后落少许糖提鲜即可。
小菜也不可或缺,简单而贴胃~
呱呱唧唧:咸菜我用水冲洗过去掉部分盐分了。
家常:银鱼炒蛋,因为是银鱼干所以没有拿来蒸蛋了,若是新鲜的银鱼蒸蛋羹会很鲜美~
做法很简单:
材料:鸡蛋两枚,银鱼一大把,葱两三根
同样银鱼先泡洗
鸡蛋打散,加入切地碎碎的葱花,少许盐
先将鸡蛋滑油炒至成形即出锅,留底油翻炒银鱼,加少许料酒,焖软一点银鱼,水分全部收干后,放入炒好的蛋兜匀再根据口味调少许盐即可。也可以先炒银鱼,把蛋直接铺上去包裹煮银鱼!
天冷后喝粥的频率高了,佐粥的小菜也要不断跟上
除了牛奶,还有芝麻,豆腐,鱼,蚕豆很多食物都补钙的,一定注意饮食均衡,普通的食材只要配合得当便是最佳的补品!相信食物也能帮你补到钙~
今天早上天空阴沉沉的,似要变天,但空气依旧干燥,大家千万小心用火,这两天北京上海的火灾令人心痛不已,我说这个绝不是附和,而是痛我所痛。。。失去的无法挽回,祈愿悲剧不要再发生了
。
银鱼第三吃:
韩辣酱甜辣酱银鱼干
补钙食谱还有:
天仙配---咸菜豆腐昂刺鱼
我晒的萝卜干小炒两道---下粥小菜
蚕豆三道
补钙进行时--香辣蚕豆玉米牛肉粒