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做个这个饼灵感来自韩国料理店里的土豆饼，咋一看到饼的念头就是真好看制作者真有心，你是不是也这么想？呵呵
。我早上也常做红薯饼呀南瓜饼的，赶时间直接手上一捏就成啦，虽然很早以前就看到过，不过却没动手自己装饰过个普通的薯饼。后来想如果节日聚会请朋友吃怎么也得整好看些，不然本来好吃的点心却灰头土脑的不招人啊
。前几天是圣诞节，各种精美的西点精彩纷呈 
，西点比较容易出彩让做的人会很有成就感。接下来的节日，做些中式点心吧，花点小心思就可以让中式点心变得模样俊俏些～
皮材料：紫薯两个，糯米粉适量。
紫薯蒸熟后碾碎与糯米粉揉合成团，紫薯量跟糯米粉差不多是2：1，如果干可以兑少许水或奶。
内馅：坚果碎酱，红糖
装饰：杏仁片，圣女果，香菜叶
将揉好的糯米面团分割成相同大小的等份，用手将起按平，包入坚果酱碎，上面撒一捏红糖。
将面皮的收口慢慢合拢，像做汤圆一样，不必在乎是否收口是否好看，等下一按平就好了。
将团好的面团轻轻用手按平成饼。
表面装饰按你自己的喜好，这个一目了然就不细述了。
将饼用很小火慢慢煎熟，
虽饼还是那个饼，可是吃到这点心的人能体会到你的心思吧，吃的时候心情会不一样些吧，呵呵。
这个饼是爸妈来前一天做的，留了两个，早上拿给他们的时候，爹娘一看就笑了，爹说：“呦，还做花了，搞嘎好看做啥，噻吃到肚皮里，侬花头精真多～”
别纠结表面啦，我们还有香甜的内心～
呱呱唧唧：
我放的紫薯量比较大，颜色偏深，所以跟糯米粉混合的时候基本没放多少水，若想颜色浅点，就减少紫薯量，增添一点水，这个量不必拘泥多少，只要能和成柔软不粘手的团即可。这个跟原先做的红心红薯饼不太一样，那个完全不用添水，因为薯泥的含水量不同，而且红薯饼我还喜欢往里加少许面粉让它不要太粘糯。。
这个面团很柔软可塑性强所以也不必理会收口是否好看等等，只要用手按按就平整了，不用擀面杖。但生坯很容易碰碎开裂，因为薯泥量大，所以刚下锅的时候不要随意翻动。
煎没花的那面可加盖，花的那面要保持色泽煎的时间要短。。
这里还有紫薯面点：
色诱----手擀紫薯面
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