在欧洲吃什么？跟美国有什么不同，这是我去之前一直在问自己的问题。想到《料理鼠王/美食总动员》里丰盛而美味的法国大餐，不禁也咽了一下唾沫……
由于在布鲁塞尔是开会，所以每天早上会前有早餐，中午有工作餐，晚上就是老板领着去外面吃。一天吃饭不用自己操心。而本贴的压题图片就是每天早上的早餐。——面包加水果，还有橙汁、牛奶和矿泉水，如果我没记错的话，这样的组合叫欧陆式早餐——英语是Continental Breakfast.
好了，早上很清淡，中午得来点儿什么大餐吧？！让我们看看中午的工作餐：
新浪博客
在欧洲吃什么？跟美国有什么不同，这是我去之前一直在问自己的问题。想到《料理鼠王/美食总动员》里丰盛而美味的法国大餐，不禁也咽了一下唾沫……
由于在布鲁塞尔是开会，所以每天早上会前有早餐，中午有工作餐，晚上就是老板领着去外面吃。一天吃饭不用自己操心。而本贴的压题图片就是每天早上的早餐。——面包加水果，还有橙汁、牛奶和矿泉水，如果我没记错的话，这样的组合叫欧陆式早餐——英语是Continental Breakfast.
好了，早上很清淡，中午得来点儿什么大餐吧？！让我们看看中午的工作餐：
哈哈，还是面包三文治和水果，不过多了夹的火腿和腌三文鱼（My Favorate!）和一点甜点，吃惯了炒肉米饭的中国人一定快受不了了。幸好飞熊是海纳百川的动物，啥都能吃，才可以对这样的午餐也表现出一定的兴致。
好了到了晚餐，这可是正餐哦！当地的同事热情地驱车半小时，把我们带到一家极其高雅的饭店。里面一个人也没有，灯也没几盏。要是我一个人肯定不敢进来。
一拿过餐牌，发现一个主菜要30到40欧元，合人民币300至400人民币，幸好是老板给钱，我才不致于两手冒汗。
按习惯，一般点一个汤，一个冷菜（头盘，通常叫appetizer, starter 或者是entryee)，再点一个主菜(Main Dish)，餐前可以点红酒，餐后可以要咖啡、甜点或茶。
这个饭馆很“慷慨”地送了每一人一个磨菇汤。不过这个磨菇汤非常之奇特，是用一个面积比脸大很多的圆盘来装，您别以为有很多，盘子是全平的，只有中央有一个不到汤圆那么大一个小窝，而汤就装在这个窝里。用勺舀只够两勺。一开始，飞熊疑惑每人上一盘这个是酱料还是别的什么西，不敢轻易冒动。见老板拿起勺喝起来才进行仿效，才知道是飞熊很喜欢的蘑菇汤。
可惜飞熊只顾吃，没把这个奇观给拍下来。
接下来上头盘，飞熊点了与生鱼片有关的一道菜，17欧元，端上来是这个样子：
客观地说，以飞熊的标准，这道头盘还是非常不错的，上面绿色的是混了芥末的鱼子，作为生鱼片的佐料。上面还有一些叶子作为调味的。下面是薄薄一层生鱼片，口感很细滑和甘甜。下面是一层很细脆的青菜垫底，与上面的鱼子一起，让软软的鱼肉游走在脆脆青菜和鱼子之间，很有口感。四周一圈白的当然是沙拉酱。飞熊不喜欢。
好，正餐上来了，飞熊选来选去选了鸭肉。要42欧元。有图为证：
左下角两块便是厚厚的鸭肉，上面沾的酱料很像是北京烤鸭的甜面酱。而右上角两块是配的蔬菜，是做成团状芋头放在两片胡萝卜上。味道还可以了……不过飞熊想，400多元人民币的价格可以在全聚德吃两支烤鸭了，在这里才吃两块肉，不值啊……
老板也觉得这个地方的东西不值，第二天我们换了地方吃。
这个地方温馨亲切，价格也不贵，可惜菜单里非英文的词太多我看不懂，前文讲了，我最后点了一个全素的意粉来吃，只好自己狂放辣椒油、蕃茄酱才对付过去。
————————————
| 静静的布鲁塞尔
索引 |
|
|
飞熊游记一览 国内篇 国际篇 |
|
| 天外飞熊 飞熊新浪 数码飞熊 娱乐飞熊 探索飞熊 English 版权所有 |