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静悄悄的玫瑰为你开------玫瑰芝士

2011-01-24 10:34阅读:

静悄悄的玫瑰为你开------玫瑰芝士
静悄悄的玫瑰为你开------玫瑰芝士
非关月季姓名同, 不与蔷薇谱蝶通。 接叶连枝千万绿, 一花两色浅深红。
风流各自胭脂格, 雨容何私造化工。 别有国香收不得。 诗人薰入水沉中。

这是杨万里的诗,比起《小池》和《新柳》,这首《玫》就有些显得默默无闻。为这首倾心,只因为我格外喜欢那句“接叶连枝千万绿,一花两色浅深红”罢了。那是一种怎样盛气凌人又娇媚百态的场面,千万朵玫瑰依次盛开,纷纷攘攘,连空气都变成了动人的粉嫩,充满着香甜的气息。
我知道,喜欢一朵花,爱上一朵花,是不需要理由的。古有陶渊明爱菊、周敦颐爱莲,今便有我爱上这千娇百媚的小玫瑰。
我喜欢她丝柔触感的花瓣,我喜欢她香甜的花香,我喜欢她隐藏于坚韧中的绝对风华。
按捺不住,终于动手做起了玫瑰芝士。
丝滑的口感正像玫瑰的花瓣,我很是满意。

夜。一杯红酒。一本闲书。一枝玫瑰。岂不乐哉。
方子来自蛋蛋,谢谢分享的85度招牌小点
奶油奶酪125克、淡奶油45克、酸奶油25克(我没有酸奶油,就用了等量的淡奶油,加了点醋或者柠檬)、白砂糖30克、蛋黄2个、玉米粉10克
简单说下步骤:
1、奶油奶酪+淡奶油+糖隔水加热,搅拌均匀
2、加入蛋黄后,晒入玉米粉,搅拌至光滑无颗粒
3、、烤箱预热150°水浴60分钟,出炉冷却冷藏后,脱模.

淘的出口日本的硅胶模,虽然卖家告诉我除了芝士蛋糕,都很好脱模,我第一个就试芝士,没有涂油撒粉,也没像蛋蛋那样在烘焙的最后阶段,把水盘拿掉,烤5分钟,一扣直接出来,捡到宝了!





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