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在法国用做可丽饼的方法做肠粉，受到启发。原来在家也可以做。
做肠粉的关键是浆粉比例，titi的懶人廚房 已经试验好的比例，直接照搬。
不能忽略的还有豉油，记得有名的西关银记肠粉的豉油和别家不太一样，加了陈皮，煮的时候，放了两片新会陈皮，感觉特别好吃！
材料：
馅料材料：
胡萝卜1根
肠粉皮材料：
粘米粉2杯（此处用的杯容量为200毫升）
木薯粉1.5杯
水5杯
油适量（刷锅用）
肠粉酱油调料：
生抽50毫升
水100毫升
糖2汤匙
新会陈皮2块
做法：
1
2
3
4
6
7
8
9
10
11
12 两边刮到中间卷起（图12）
做肠粉的关键是浆粉比例，titi的懶人廚房 已经试验好的比例，直接照搬。
不能忽略的还有豉油，记得有名的西关银记肠粉的豉油和别家不太一样，加了陈皮，煮的时候，放了两片新会陈皮，感觉特别好吃！
材料：
馅料材料：
胡萝卜1根
肠粉皮材料：
粘米粉2杯（此处用的杯容量为200毫升）
木薯粉1.5杯
水5杯
油适量（刷锅用）
肠粉酱油调料：
生抽50毫升
水100毫升
糖2汤匙
新会陈皮2块
做法：
1
2
3
4
6
7
8
9
10
11
12 两边刮到中间卷起（图12）