女人内外兼修的滋补养颜猪蹄汤

2009-11-25 07:55阅读：

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冬天煲一锅热呼呼的汤，是很多煮妇必做的功课。基本是考虑孩子、老公等家人的喜好来做的。
今天也为自己煲一锅滋补养颜汤吧！不是常说：女人要善待自己吗？俺认为女人只有善待自己，别人才会善待你，包括你的爱人。

这寒冷的冬天皮肤也变的越来越干燥了,除了化妆品层层呵护外，以内养外很重要。老祖宗说过 “表为内脏之外貌。故养内即养表。内润貌才俏。”

这道内外兼修的滋补养颜猪蹄汤,爱美爱自己的女人不可错过哟!

滋补养颜猪蹄汤

材料：猪蹄800克、薏

米仁30克、枸杞子10克。
调料：姜片、料酒、盐。
做法：
1、新鲜猪蹄子皮刮干净斩块，放入锅内，加水、姜片煮开，煮到蹄子里的血水都出来了再捞起，用清水洗干净。
2、电沙锅加水500ML，将猪蹄骨800克、薏米仁30克、姜片、定时3小时。
3、熟烂后将枸杞子洗净、盐、料酒入锅，关电源焖5分钟即可。

食材的营养价值

猪蹄含有丰富的胶原蛋白，脂肪含量比肥肉低,并不含胆固醇,据说人体衰老的重要因素是人体中胶原蛋白质缺乏,猪蹄和猪皮中的大量胶原蛋白质，在烹调过程中可转化成明胶。明胶具有网状空间结构，它能结合许多水，增强细胞生理代谢，有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，使细胞得到滋润，保持湿润状态，他能防治皮肤干瘪起皱.增强皮肤弹性和韧性，延缓皮肤的衰老过程。为此，人们把猪蹄称为“美容食品”英国有美容大师观察发现，经常吃猪蹄，能使面部长得匀称、丰满。

胶原蛋白还可促进毛发、指甲生长，保持皮肤柔软、细腻，指甲有光泽。经常食用猪蹄，还可以有效地防止进行性营养障碍，对消化道出血、失血性休克有一定疗效，并可以改善全身的微循环，从而能预防或减轻冠心病和缺血性脑病。对于手术及重病恢复期的老人，有利于组织细胞正常生理功能的恢复，加速新陈代谢，延缓机体衰老。

猪蹄汤还具有催乳作用，对于哺乳期妇女能起到催乳和美容的双重作用。

薏米仁味甘淡，性微寒，入脾，胃，肺经。它具有清热排脓，健脾补肺，利水除湿的作用。薏米还是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺，改善肌肤，具有美白的作用。