亦菜亦零食的【椒盐玉米粒】
2010-12-02 09:52阅读:
(我的博客好友已加满,喜欢的朋友就加关注吧!或者,我们一起玩微博。。。)
那天和水晶聊天,说到吃粗粮。
我说,小时候我妈总说等我长大了要把我嫁到四川去?
水晶不解:为什么?
哎,就因为太爱吃玉米和红薯了呗!
水晶问:那么,那里有很多红薯和玉米吗?
我低头,红着脸:据说,他们那的红薯和玉米大部份都是用来喂猪的~~~~~~~
。。。

。。。

。。。
一直都声称自个是玉米控来着。然后有MM在Q里问我,你那么喜欢吃玉米,怎么博客里一道玉米的菜都没有呢?除了一碗
玉米胡萝卜汤~~~
后来我仔细看了看之前的博文,还真是!
我也奇怪,怎么就木有上过关于玉米的菜菜呢?但凡弄点好吃的,我都习惯性来博客显摆的啊。。。
介个。。。???。。。原来,在吃玉米这个问题上,我酷爱吃独食~~~呼呼。。。
好吧,今天就跟大家分享道玉米菜。不过,单单说它是菜似乎也不大全面,有时候我也爱拿它当零食来嚼滴,很香很解馋!介吧,菜也好,零嘴也好,总之是玉米控的一大福利就对了~~~
玉米控的福利菜—亦菜亦零食的【椒盐玉米粒】
材料:玉米粒,鸡蛋,生粉,吉士粉,椒盐,葱花
步骤:
1.剥好的玉米粒洗净放开水里煮约2分钟左右,捞出彻底的晾干水分。
2.在玉米粒里加入一个鸡蛋,拌匀。
3.加入生粉和吉士粉,拌匀,让每一粒玉米粒都裹上粉。
4.热锅下油,油七成热时倒入拌好的玉米粒,炸至表面成金黄色捞出控油。
5.用吸油纸稍稍吸下油份,撒入适量的椒盐和葱花拌匀即可。

PS:
1.挑玉米做这个时,玉米颗粒越大越完整越好哈。
2.入锅炸的时候,要尽可能的少翻锅。刚下锅时千万不要动,一定要等玉米外皮上的粉都凝固好再搅。
3.油的用量要稍多些,玉米粒是放油里浸炸。
4.另外,喜欢孜然的筒子也可以依自个的爱好撒些孜然粉哈。反正怎么喜欢怎么弄!
(^_^)(^_^)(^_^)(^_^)(^_^)(^_^)(^_^)(^_^)(^_^)(^_^)(^_^)
一并附上几款磨牙小吃,希望你也能喜欢。。。
详细过程点击图片即可查看。。。

(^_^)(^_^)(^_^)(^_^)(^_^)(^_^)(^_^)(^_^)(^_^)(^_^)(^_^)
继续转转吧,还有更多内容等着你~~~~~