不信辣不出一对香肠嘴---辣翻天剁椒制作
2011-02-19 16:28阅读:
辣翻天剁椒制作
这是年前做的,
把某人辣出了一对香肠嘴,
还说自己是无辣不欢的人 哈哈
想要不辣的看这里:
(
既下饭又入菜的---不辣的剁辣椒)
材料:
250克辣椒
2个蒜头(最好用紫皮的)
50克的生姜
制作:
1 朝天椒洗干净,擦干水分;将生姜和蒜都切成末,将辣椒切成小圈圈,
放在干净无水的容器里,加入8克盐。带上1次性手套,把材料都用手
搅拌均匀了。
2 将辣椒装入干净的玻璃瓶子中,用勺子按压紧实,封上两层保鲜膜
再拧紧盖子密封好,入冰箱冷藏15天即可。
既下饭又入菜的---不辣的剁辣椒
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