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曾经的日记(1)——羊肉萝卜汤(有切片机的照片)

2009-11-02 03:45阅读:
今天翻腾电脑,居然找到了很久以前写的一些日记。当中不乏一些有意思的片段,拿出来和大家一起分享。
—— 写在前面的话
时间:07年冬季
地点:即墨农家大集
开始我觉得这种集贸市场是一个不太卫生的地方,并不想买暴露在尘土之下的糖球。直到后来看见,有一家的糖球用塑料袋包着。我想,这个应该比较干净了吧。于是买了一串,吃得津津有味。无意间听到了以下对话:
——你今天卖不完的糖球怎么处理阿?
——处理给隔壁的那家。
——他家有什么办法呢?
——包上个塑料袋就有人买了。
==================我是华丽的分割线=======================================
原料:羊肉片(前几天有朋友在《 异国他乡如何吃火锅》问起切片机,这里顺便上两张切片机的照片),萝卜切粗丝

这机器是西门子的。

切好是这个样子的,因为家用的切片机功率、大小有限,不可能切的和火锅店一样。所以,有些网上卖家打出的样品图片很明显有夸大的嫌疑。
曾经的日记(1)——羊肉萝卜汤(有切片机的照片)

做法:
1,热油,用姜片爆锅.
2,加入萝卜丝,翻炒.
3,萝卜丝变色后,加入热水.
4,水开后,加入羊肉片.变色成熟后,撇沫.用盐、味精调味,完成.

最后一张拍的不是很好,呵呵。
祝大家一周好心情。

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