韩餐三重奏之二——韩式烤五花肉

当时买五花肉，想的是回来炖酸菜。结果回到家里才发现，我居然没买酸菜。（最近这记性，鄙视自己。）
翻看冰箱，找出了之前做韩国辣炒年糕用的韩国辣酱，决定动手制作韩式烤五花肉。
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原材料看图说话：

五花肉，葱，姜，蒜
盐，糖，料酒，香油，韩国辣酱，韩国辣椒粉，芝麻
过程：
1，将五花肉洗净，切块。加入韩国辣椒酱2大匙、料酒1大匙、葱姜蒜末各1大匙、糖1大匙、韩国辣椒粉1小匙、芝麻1大匙、香油1大匙。所有这些调和到一起，拌均匀。
刚买的迷你料理机要求亮相

2，五花肉腌制3个小时左右。也可以盖保鲜膜，放到冷藏里，腌制一夜。