22款省时营养早餐煎饼----风味独特的炼奶玉米饼
2011-02-15 09:16阅读:
不知不觉中,我的寒假已过了四周,仅剩最后的一周可以“挥霍”;
回首过去的四周,发现自己除了跟宝宝一起玩,读点专八;
基本上都没做菜,连自己很爱的煎饼,居然也未曾做过;
所以周末里,找了个早上,为自己做份玉米煎饼吃;
在前几篇博文就曾说过:我喜欢玉米,很喜欢很喜欢;
印象最深刻的是初中时,有段时间中午下课回家时;
在途中有个阿姨专卖水煮玉米,而我基本上是“逢见必买”;
只是那时因为顾着吃玉米,午饭常常没怎么认真吃;
然后我家妈妈就“恐吓”我说:以后玉米少吃点,玉米是糟糠;
不过我压根就不管我家老妈的“恐吓”,依旧爱啃我的玉米,呵呵;
除了玉米情结外,这次的玉米饼在卖相上我也超级喜欢;
而已哈,也始终贯彻着我的煎饼原则:方便省时哈,呵呵;
坦白说,最初我只是打算在玉米糊里加点炼奶调味而已;
不过因为“小熊 ”很喜欢炼奶,所以在最后的成品上我又加了点炼奶;
没想过这额外加的炼奶,却让饼的卖相看起来更赞,风味也更独特哈;
至于“方便省时”,这饼真的不辱此“美名”哈----绝对能在15分钟内解决;
很适合在时间紧凑时做哈----前段时间玩过头了,专八读得有点来不及了;
所以最近在时间上,真的能省,就尽量多省点,呵呵;
另外,还另外整理了21款同样省时的煎饼----任君选择哈,呵呵~

做法:

1.2勺玉米粉加适量水调成糊;
2.往糊里加适量炼奶调味(喜欢甜的,可以酌情多加点);
3.干锅里加点油,然后倒入一半面糊,均匀地摊开;
4.盖上锅盖,并转小火慢煎;
5.待到锅内饼完全变色后再翻面继续慢煎另一面;
6.双面都熟后即可卷起对半切,然后往饼上再浇点炼奶即可;

看着成品,还蛮好看的吧----小小自恋下,呵呵~

炼奶玉米饼,意外收获的美味哈,呵呵~
另外21款省时易做的家常煎饼~(点击图片即可进入)
简单版煎饼果子
玉米葱油饼
土豆丝饼
香菜鸡蛋饼
萝卜丝饼
豆腐饼
香蕉煎饼
枣香南瓜饼
椒盐手抓饼
火腿鸡蛋饼
粽香蛋饼 紫菜煎饼
香脆虾饼
黄金粗粮玉米饼
家常葱油饼
豆渣玉米饼
蔬菜米饼
皮薄馅多豆沙煎饼
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