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【食】豉香缤纷鸡肉串——简单美味的节日聚会菜

2010-12-23 09:08阅读:
【食】豉香缤纷鸡肉串——简单美味的节日聚会菜

明天就是平安夜了,大家都已经开始在规划圣诞节的菜谱了吧。
大多数的朋友应该会选择外出用餐,往年的我和老公也是这样。
不过今年,是我们结婚后度过的第一个圣诞节。
加上刚刚败了一台柏翠的面包机,用来结束我手工揉面的生涯,我决定,今年的圣诞节,在家里二人世界~

设计了一些节日的烤箱菜谱,比如酒香牛排,蒜蓉开背虾,脆皮烤鸭,把烤箱的功能最大化。
点心选择了我和老公都最爱的蛋挞。
还有就是今天介绍的这道味道很好,但是操作却很傻瓜,保证零失败的豉香缤纷鸡肉串。
如果朋友们愿意尝试一下,它一定会成为节日餐桌上人气超旺的菜式,而且卖相相当拿得出手。
给你主妇或者煮夫的身份大加分:)

鸡肉属于白肉,蛋白质的含量又非常高,肉质鲜嫩,容易消化吸收,是我们应该经常摄入的肉类。
畏寒怕冷的女性朋友们,如果不喜欢吃牛羊肉,也可以在冬天多吃一些鸡肉哦。

祝亲爱的朋友们,圣诞节快乐:)
【食】豉香缤纷鸡肉串——简单美味的节日聚会菜


制作步骤:
P1:材料:鸡胸肉1块,红黄彩椒,青椒,洋葱,豆豉,芝麻适量。
P2:鸡胸肉反复用松肉锤锤散一些,但是不要过头哦。
P3:鸡胸肉切2cm见方的块,用料酒,盐,糖,生抽,胡椒粉腌制2小时以上,最好能在冰箱腌制过夜。
P4:红黄彩椒,青椒,洋葱都切成2cm见方的块备用。
P5:一片蔬菜,一片鸡肉穿在竹签上,几种蔬菜的颜色错开会更漂亮。
串好的鸡肉串码放在铺了锡纸的烤盘上。
P6:刷上豆豉酱,烤箱预热200度,12-15分钟即可。

是不是颜色五彩缤纷很有节日的气氛呢?简简单单几步就能做出这样可人的鸡肉串。
过圣诞节也要轻松自在的享受美味,对吧:)
【食】豉香缤纷鸡肉串——简单美味的节日聚会菜
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