业余版油闷大虾

2011-05-31 09:11阅读：

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相机出问题了，最近更新的全是存货业余版油闷大虾

材料： 青虾500g，葱、姜、白糖、白醋、生抽、料酒、盐、花生油。

做法：
1.从市场买来的青虾一斤。
2.用干净的剪刀剪去虾枪、虾须，去掉沙线，然后加少许料酒腌制一下去腥。
3.葱姜切小段备用。
4.锅热后放入比平时炒菜略多一点的花生油。
5.油热后放入腌制好的虾。
6.待虾的一面变红后放入葱姜丝，然后翻面。
7.倒入由白糖、白醋、生抽、盐调制好的汁，焖2-3分钟左右。
8.看汤汁收的差不多即可出锅开吃了。
我可怜的小相机昨晚被@铥铥爱吃鱼大卸八块，镜头被那家伙暴力的拽了出来再也缩不回去了