卖相一般，味道很绝的2元米饭杀手——【酸菜红油豆腐】
2011-06-21 09:23阅读：
夏天热！很热！米饭煮了有时候会吃不完有木有！
太热了，胃难受了么？
居然一直在找夏天能迅速灭掉米饭的菜菜！排骨是吃不了拉，28元一斤！居然要真扛不住裂一根自己的肋骨吃吧！反正吃进去的还是自己的！
天气热，肉价热！
叫人情何以堪！
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菜市场逛了两圈，竟然不知道买神马菜好！
我失败啊我！
请问大家会不会有这样滴的经历？
最后我只是拎了一元钱的豆腐和一匝青菜回家！还有一元钱的酸菜！这酸菜还打算明天做早点用的捏！
回到家！我又犯愁了，这么点东西叫人如何下饭！真有一种立马打电话给庞小庞叫他别回家了，咱出去吃的冲动！
忍一忍！老想着外面吃饭，多不贤惠啊我？还没结婚呢我！替他省省银子吧我！
今天这豆腐卖相实在差劲！但是胜在味道够绝！
居然出品：酸菜红油豆腐
材料：豆腐两块，酸菜一棵，自制红油两勺，蒜头一粒，盐，油，生粉，酱油，糖少许
步骤：见下图：
10：出锅的酸菜豆腐，淋上两勺自家制的红油，即可上桌鸟。红油的制作方法见：
红油蒜泥白肉
居然温馨提示：
1 豆腐简单拍一些生粉煎的时候不麻烦，不粘锅，很容易煎好。
2 酸菜一定要彻底洗干净，要不味道太重。算用偏酸点的例如做酸菜鱼的那种酸菜比较好吃！
3 红油最好在出锅以后才放！味道更好吃！
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