【牛肉酱网纹蛋丝饭】--徒手打造与牛肉酱性感搭配的网纹蛋丝很快乐
2011-10-14 08:28阅读:
牛肉酱网纹蛋丝拌饭
洋葱牛肉酱已经超级下饭
再搭配诱惑的网纹蛋丝,爽口的生菜……
增香又解腻,抵抗力完全为零有木有

!
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居然好久没有这么好的胃口吃饭了,昨天柴柴做了四个菜,整整一大盘我喜欢的花甲,差不多被我嗑光光!还有一条超级肥美的清蒸鲈鱼,一碟蒸排骨,一盘我点的菜心!天啊,我竟然吃了整整两碗饭!

看了是饿了好久了!多久没像样的吃过东西!还能消化吸收进去,太不容易啦!
庞小庞看见居然童鞋好的差不多了,今天又应酬去了,一个人吃饭,很多时候是没啥米感觉的!做一个人的米饭很难把握,做一个人的菜很容易把锅炒痛!那我就一个人吃两个人的份吧!
今天这肉酱是真的做的好吃!居然向来是黄婆卖瓜,自卖自夸的那种银
可是这肉酱是真的好吃好吃!我整勺整勺的舀着吃,差不多舀完了的时候一不小心发现还没拍个P,又重新倒了个干净的碗,照一个……

这个威武的网纹蛋丝,啊不,性感的蛋丝

……
居然怎么就一不小心想出这么好的方子来了,

纯粹是因为一个人在家闷得慌没事闹着玩!竟然发现效果怎么怎么棒!!!呃……我真是卖瓜的黄婆……

看下下图,漂亮SI啦……

居然出品:网纹蛋丝牛肉酱拌饭
材料:牛肉200克,洋葱四分之一个,姜少许,青椒一个,鸡蛋一个,生菜适量,盐,油,酱油,白糖,面豉酱,小青椒一个,淀粉适量
步骤:
A 牛肉酱的做饭:
1 牛肉洗干净剁碎,用盐先抓均匀,再加入姜末,生粉,抓均匀,然后加入油,腌制20分钟
2 洋葱切碎,锅里放入少量油,倒入洋葱炒香,加入面豉酱,和切碎的青椒炒香(我用的是做完小炒肉吃不完的青椒,有猪油更香)
3
加入牛肉,翻炒均匀,加适量水,牛肉切碎很容易熟,待水分差不多干是加入少量白糖,酱油调至适合自己的味道即可。其实此时的牛肉酱已经超级美味,居然是整勺整勺的舀着吃了。
B 网纹蛋丝的做饭:
1 碗里磕入一个鸡蛋,尽可能地打散均匀
2 平底锅烧热,涂一层油,然后关火
3
用手蘸一层蛋液,在锅面来回的轻扇,让蛋液顺着手指尖慢慢流到锅里,蛋液没有了重新蘸,重复操作做。
4 直到整个锅底铺满密密的蛋丝,开中火烧十秒马上关火,蛋丝熟透
5 待稍凉下来的适合用铲子轻轻铲下来,此时看到的就是网纹喽!注意小心轻放,蛋丝很容易碎
6 把蛋丝放在碟子上,继续准备下一张蛋丝,哈哈如果裹的是大腿性感不? 
C 网纹蛋丝卷牛肉酱:
在碟子上平铺煎好的蛋丝,在上面放一小块生菜叶,在生菜叶上再舀上一勺牛肉酱,还可以顺便把平底锅里多余的蛋碎倒在上面,然后朝四个方向把肉酱卷起来,漂亮的肉酱卷就做好了!继续重复重复……

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居然的围脖
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那些蛋蛋们做出来的咚咚……,请点击文字进入
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肉末蒸蛋