前阵子群里的姐妹冬冬给了一个卖蛋糕盘打折的消息，赶紧买了几个，是真心的喜欢啊！收到货立马洗净拍照，你也喜欢吗？
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前阵子群里的姐妹冬冬给了一个卖蛋糕盘打折的消息，赶紧买了几个，是真心的喜欢啊！收到货立马洗净拍照，你也喜欢吗？
对于这个面包造型也是超级的喜欢，操作简单，零失败，效果超好。哈哈，你心动了吗？
原料：
中种面团：高粉224克、干酵母2.5克、牛奶145克
主面团：高粉56克、砂糖30克、干酵母0.5克、盐3克、蛋36克、黄油20克。
椰蓉馅：椰蓉70克，糖粉25克，全蛋液35克，全脂奶粉10克、黄油10克
做法：详细制作步骤请参看葡萄干花朵包（中种）
1、所有中种原料揉成团，入冰箱冷藏发酵17个小时。
2、制作椰蓉馅。将椰蓉馅的所有材料倒入大碗，混合均匀即可。
3、中种撕成小块，加入除黄油以外的主面团材料揉至成团。加入黄油搅拌至光滑有薄膜的扩展状态。
4、发酵30分钟结束。将面团平均分成8份，滚圆盖上保鲜膜，松弛15分钟。
5、松驰好后，擀成长椭圆形，短的一边压薄。翻面，铺上适量椰蓉，对折。用刮板沿一边切若干齿口。从另一边开始卷起，最终把尾端捏紧。
6、把整好形的面团排在涂油的8寸比萨盘的内。再把比萨盘放到烤盘内。
7、烤箱下面放碗热水，把面包放入进行最后发酵。大约发酵30分钟左右。
8、最后发酵结束，表面刷蛋液。
9、入预热170℃的烤箱，中层，上下火，22分钟左右至上色。