黄金薯泥虾饼外皮酥脆内里绵细
薯香和鲜香结合非常好
老少皆宜
这里用到了小熊驾到品牌的黑胡椒粉和黄面包糠，味道非常正。
粘满面包糠后可以直接炸着吃
但我不想吃太多油
所以用烤箱烤的
两种做法大家都可以试试
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黄金薯泥虾饼外皮酥脆内里绵细
薯香和鲜香结合非常好
老少皆宜
这里用到了小熊驾到品牌的黑胡椒粉和黄面包糠，味道非常正。
粘满面包糠后可以直接炸着吃
但我不想吃太多油
所以用烤箱烤的
两种做法大家都可以试试
材料：虾8个、土豆2个、鸡蛋1个、盐少许、黑胡椒少许、黄面包糠适量、玉米淀粉适量、料酒适量、马苏里拉奶酪适量
做法：1、准备好所需要的材料
2、将虾去皮和虾线，放入碗中，倒入适量料酒浸泡。
3、将土豆放入阿迪锅中蒸11分钟至软烂。取出去皮，压成泥。
4、加入适量盐和黑胡椒粉
5、搅拌均匀
6、将虾肉用刀剁成泥
7、加入土豆泥中拌匀
8、平均分成9份，稍微弄圆。
9、取一个球中间挖个洞，包入适量马苏里拉奶酪，收口弄圆。
10、在玉米淀粉里转一圈，裹匀粉。
11、再在鸡蛋液里转一圈
12、放到面包糠里，将表面均匀粘满面包糠。
13、取出用手整理成圆饼状，排入烤盘中。
14、放入预热好上下火175度的烤箱里，中层，烘烤25分钟即可。
小贴士：
1、土豆泥比较粘手，所以包制过程中要全程带一次性塑料手套才好操作。
2、盐和黑胡椒要根据自己实际添加。
3、没有黄面包糠，普通的也可以。
4、最好趁热吃
感谢新浪美食和小熊驾到官方微博赠送的各种调料，用起来真方便，味道还好。
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