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央金飛雪 1001_101 杭白菊

2012-10-07 23:13阅读:

【2012-10-01】_ 杭白菊 _ Chrysanthemum「 白菊花_貢菊_懷菊花 」
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【 關於 _ 杭白菊 】
杭白菊(學名:Chrysanthemum morifolium)是菊屬的一個種,也是中國最優質藥用菊花的名字。這種杭白菊,主要產自浙江的桐鄉。每年的十月初秋盛放菊芳,是採菊製藥的季節。
杭白菊為菊科植物菊的乾燥頭狀花序。歷史上曾享有「杭白菊與龍井茶」並提之譽是中國傳統著名出口中藥材「浙八味」之一。
杭白菊內含菊甙、胺基酸、黃酮類及多種維生素和微量元素。傳統醫學認為,杭白菊具有養肝明目、清心、補腎、健脾和胃、潤喉、生津,以及調整血脂等功效。常飲菊花茶,可以春暖去濕、夏暑解渴、秋日解燥、冬季清火。但是,菊花茶並非人人皆宜。菊花茶最適合頭昏、目赤腫痛、嗓子疼、肝火旺及血壓高的人喝。味苦的野菊花最好不要飲用,體虛、脾需、胃寒腹瀉的人也都不宜飲用,糖尿病人或血糖偏高的人最好單喝菊花,不要加糖或蜂蜜。過敏體質的人應先泡一兩朵試試,若沒有問題再多泡,不應過量飲用,不明確自己體質的人喝菊花茶最好不要加冰糖。另外,有種除蟲菊的「酵素」與「萃取液」可以用來驅蟲,多用來製作蚊香或是殺蟲劑。
‧莖: 高 60~100 公分;莖直立,分枝或不分枝,被柔毛。
‧葉: 葉互生;有短柄;葉片卵形至披針形,長 5~15 公分,羽狀淺裂或半裂,基部楔形,下面被白色短柔毛。
‧花: 頭狀花序直徑約 2~3 公分,單個或數個集生於莖枝頂端;萼片內外兩層,每層 3 片,外層 3 片交疊於內層 3 片中間,共 6 片;總苞片多層,外層綠色,條形,邊緣膜質,外面被柔毛;舌狀花白色、紅色、紫色或黃色,大小總數約 270 片。花期 9~12 月。
‧果: 瘦果不發育。
菊屬(學名:Chrysanthemum)俗稱菊花,別名壽客、金英、黃華、秋菊、陶菊等,是菊目菊科多年生草本植物的一個屬。
在中國古典文學中及文化中,梅、蘭、竹、菊合稱四君子。
菊花被廣泛用作觀賞之用,在中國傳統的農曆新年,很多人都喜歡在家裡擺放菊花。重陽節有賞菊和飲菊花酒的習俗。孟浩然《過故人莊》:「待到重陽日,還來就菊花。」
菊花除可觀賞外也有很高的藥用價值。最為常見的是沖泡「菊花茶」。
菊花茶分類主要有:黃山的貢菊,桐鄉的杭白菊(Chrysanthemum morifolium)以及山東的野菊花。
「黃山貢菊」是從菊花群體中選育出的優良品種,原產於歙縣金竹嶺一帶,既有觀賞價值,又有藥用功能。據民間傳說,「黃山貢菊」原是宋朝徽商從浙江德清縣作為觀賞藝菊引進的。在一大旱之年,有許多人得了紅眼頭痛病,有人採用鮮菊花泡水將火,十分靈驗。以後人們經常用鮮花或菊花干泡水泡茶,醫治目赤羞明、膽虛心燥等病。從此,這一帶農家門前屋後廣種菊花,為了久藏又特意烘製成干菊花,金竹嶺由此聞名遠近。
清光緒年間,北京紫禁城裡也流傳紅眼病,皇上下旨,遍訪名醫良藥,黃山知府獻上黃山菊花干,京人泡服後眼疾即愈。於是徽菊名氣大振,被尊稱「貢菊」。貢菊歷來被當作一味重要的中藥材。
《禮記》:「季秋之月,菊有黃華」。
屈原《離騷》:「夕餐秋菊之落英」。
晉代陶淵明十分喜愛菊花。他的作品常常提到菊:「採菊東籬下」、「秋菊有佳色」(《飲酒詩二十首》)、「今生幾叢菊」
(《問來使》)、「菊解制頹齡」(《九日閑居》)、「三徑就荒,松菊猶存」(《歸去來兮辭》)。
唐代白居易《賦白菊》:「滿園菊花鬱金黃,中有孤叢色如霜。」
唐末黃巢《題菊花》:颯颯西風滿院栽,蕊寒香冷蝶難來。他年我若為青帝,報與桃花一處開。《不第後賦菊》:待到秋來九月八,我花開後百花殺;衝天香陣透長安,滿城盡帶黃金甲!
宋代周敦頤《愛蓮說》有「菊,花之隱逸者也」的說法。
宋代李清照的名句「人比黃花瘦」當中的「黃花」便是指菊。
明代王象晉《群芳譜》中考證陶淵明詩集的「九華菊」,具瓣兩層,白瓣黃心。
明代黃省曾在《藝菊書》中載有菊花品種220個。
清代陳淏子在《花鏡》中,記有菊花品種153個。
10月1日 杭白菊(Chrysanthemum morifolium) 花語 ﹕愛
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