【肉松夹心软面包】软到心里去了 2019-05-15 14:49阅读: http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/2268643663 不用中种汤种也不用揉出手套膜,一样也可以做出柔软拉丝的甜面包。我非常喜欢柔软的面包,捏在手里软绵绵,吃到嘴里香甜甜。想要面包柔软,我多次调配了方子里的水粉比,面团水分足但操作的时候不能黏手,否则面对软塌塌不能整形的面团心情都会糟透了。添加自己喜欢的馅料,可以是肉松、豆沙或是巧克力、坚果、各种酱料,自己做烘焙的好处就是可以随意又随心,所有的材料都选用自己能买到的最好的有品质保障的,品尝自己的劳动成果真的让人非常满足。 【食材】 高粉200克、牛奶75克、蛋70克、糖20克、盐4克、黄油20克、酵母3克 肉松适量、沙拉酱适量、杏仁片适量 【做法】