最近,时至年关,单位里、家里的事都很多,没有大块的时间在家做面包,我就用这个懒办法做了两次,给家人当早餐,反映也不错,很柔软啊。
这个面包的最大好处有三点:第一不用揉面,第二节省时间,第三不加任何油脂,比较健康。特别适合平时忙碌,没有大块时间做面包的人。
我一般都是这样做的:头一天晚上吃完饭收拾利落,8点左右把面搅好,临睡觉时放入冰箱。到第二天下午下班后,先把面团拿出来回温,吃完晚饭就可以制作了,等二次醒发到烤好,基本上也就是10点多钟的样子,既不耽误上班,也不耽误吃饭和睡觉。
原料:高筋面粉480克、牛奶300克、糖30克(我怕糖量多,只放了