手擀面(农家臊子面) 2013-03-13 08:29阅读: http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/2514653897 继续上我家先生的作品。 能够吃上他做的手擀面是非常的不容易。 自打结婚以后,我家先生从来没有下过厨房,擀面、蒸馒头、做饭的手艺也因此荒废了许多年,这次因为我的生病,使他又拾起了早已生疏的手艺,做出了很不错的饭菜来。 面和的比较硬,揉的也比较到位,这是面条劲道、好吃的前提。