面团加入了大量的南瓜泥，让吐司颜色诱人，回味清甜，加上口感清脆的三色藜麦，让吐司的口感十分特别。整体味道很好，值得一做再做，感兴趣的朋友可以试一试。
以下用量可以做5个吐司，做2个吐司请将原料乘以0.4
中种
原料：太阳职人高筋面粉800g,南瓜泥400g,牛奶230g,水70g(根据南瓜泥，适当调整水量),鲜酵母24g
做法：以上混合揉至面团表面光滑，室温发酵15-30分钟（根据气温决定，夏季室温高的时候，可以直接放入冰箱），冷藏过夜，拉开内部有细密蜂窝状即可，如果气温低，发酵不足，可以适当延长主面团的一发时间。
PS:
1 关于南瓜的品种。这里用的是橘红色皮的老南瓜（不是贝贝南瓜哦），有一定水份，去皮切块蒸熟，味道也很清甜，建议选择甜一些的品种。一开始的时